央视曾曝光全国八成仿瓷餐具违规使用有毒材料，产品质量无法保证，餐具安全一度成为百姓关心的话题。仿瓷餐具的专业名称叫密胺餐具，又称美耐皿，合格的密胺餐具是安全的，完全可以放心使用。但是一些不法企业使用价格便宜的非食品包装用脲醛树脂代替进行加工，导致这些器皿的危险性增大，在80度以上的高温下分解出致癌物质甲醛。 质监局提示称，真正密胺材料制成的餐具，一般不会分解，但是制作餐具过程中，假如材料和工艺无法保证，很可能对人体有害。 在日常生活中，大多家庭和餐厅在正常情况下使用仿瓷餐具是没有问题的。之所以会有不良影响存在的可能，是因为这种餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲...
汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一定要用餐巾纸垫住，让酱汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上。为防止万一，可以一只手拿餐巾垫住，另一只手准备一两张餐巾备用。 比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里，防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。 玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。 油煎食品和薯片，可以用手拿着吃，也可以用叉子吃...[详情]
儿童餐具消毒方法 1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。 2、使用含氯消毒剂消毒，消毒液浓度应当含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5min以上。 3、化学消毒后的餐饮具应当用净水冲去表面的消毒剂残留。 儿童餐具消毒需要和成人的分开，而且根据不同的材质消毒的方法也是不一样的，所以家长一定要注意。 选购总原则： 1、...[详情]
5月19日，市民秦女士在长沙岳麓区银杉路上一家饭店吃饭时，遇到了令她意想不到的一幕：餐厅内一只狗正在舔食餐具。当时，服务员并没有制止，反而抚摸了宠物狗。秦女士对这个做法表示不满。看到狗进入餐厅，并且“用餐”后，秦女士拍下了视频。视频中，一男一女带着两条狗坐在四人位上。女顾客当时在点单，男顾客则将水倒入餐碟，拿给两条狗舔舐。此时，正在点菜的服务员并没有制止，反而抚摸了宠物狗。秦女士担心狗会携带细菌、寄生虫等，而它们舔食过的餐具餐厅会回收给别的顾客使用。事后，为了安抚秦女士的情绪，饭店送给了她一碟西瓜，但并没有对允许“狗舔餐具”的行为给出明确解释。当时，饭店一名刘姓经理人说：“顾...
外出吃饭收的餐具费，你较真了吗餐馆老板：“有不要钱的餐具，但顾客要自己洗” 区工商局提醒消费者，商家无权收取餐具费，遇此类情况可凭消费小票进行投诉外出就餐，你注意过账单里有餐具费吗？不久前，外出吃串串的小周就发现，居然要付5元的餐具费。而经过记者调查发现，不少大排档都会提供一次性消毒餐具，并收取费用。不收钱的餐具顾客自己洗6月15日，小周和朋友一起去吃串串，两人吃了100多根串...[详情]
可以用来吃的餐具，这绝对不再是一句玩笑话。据外媒报道，比利时一对夫妻发明一种可食用餐具，用它来盛食物时，可以连同饭菜一起吃下，不仅环保而且还可节省清洗碗盘的时间。可食用餐具点子的由来起因于一次家庭聚会。夫妻二人在宴会之后发现有堆积如山的碗盘要洗，先生吉尔奎恩(Thibaut Gilquin)就跟太太开玩笑说，干脆把碗盘吃掉吧。尽管这只是句玩笑话，但却让他们兴起了研发可食用餐具的...[详情]
食品中违规添加亚硝酸钠给食品安全带来隐患。据报道，四川遂宁射洪县一米粉店误把硝酸钠当味精致6人食物中毒，店主因此获刑一年。...[详情]
