酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。原料鲜奶必须选用不含抗菌素，不含防腐剂，脂肪含量不低于3%，非脂干物质大于8.5%，酸度小于0.16%的新鲜牛奶为原料。加糖加糖量一般控制在5%-10%之间。杀菌将称重后的鲜奶按比例加入上等白糖煮沸3min，过滤。降温、接种将煮沸过滤后的牛奶迅速降温到38-42℃后接入乳酸菌种。发酵、冷却及成品抽样检验接入乳酸菌种后的鲜奶装瓶后及时封口36-38℃恒温发酵4-6 h。发酵后期随时抽样检查半成品的酸度和凝固情况，酸度以0.58为佳。经检查确认酸度和凝固都达到要求即可停止发酵，小心取出先在室内自然冷却至室温，再移入2-6...
绿豆是粮中珍品，营养丰富，用途广泛，经济价值高，但也最难贮藏，不是变色变质，发热霉坏，就是受害虫危害，有时虫蚀粒在80%以上，严重降低食用价值。 绿豆为什么长虫呢，主要原因如下： 1、绿豆还在地里时，本身就带上了害虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些绿豆上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。在夏季气候温暖潮湿，适宜虫子的生长，虫卵会孵化变成小虫子。 2、储存过程中染...[详情]
1 、安全 吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。 有机蔬菜的种植、包装、添加剂、防腐剂、农药、人造色素、生产、运输以至储存的过程中，不使用任何化学肥料、微量金属含量也比较低 在有机生产的理念下 , 所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。 向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，...[详情]
近几年，日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点相继问世。那么食用金箔为什么可以吃？...[详情]
中医认为大米味甘性平，具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮...[详情]
近日，平舆街头发生的一幕，让人啼笑皆非。民警出警后，原来是一窃贼趁失主晾晒衣服入室行窃，不料被户主发现。窃贼本想一跑了之，结果被年轻女主人以百米冲刺的速度抓住了现行，该女在街头死死抱住窃贼的大腿，等待民警的到来。围观人员越来越多，纷纷谴责窃贼的劣行，该男子妄图以赌咒证明自己的清白，但在铁的证据面前无法自圆其说。经调查，警方不仅查明了当日的盗窃案，还有了新的发现。 3月22日15时许，犯罪嫌疑人王某（男，47岁，平舆县高杨店乡人）窜至平舆县财富商贸城对面，趁被害人邓某外出晾晒衣服未关房门之际，钻进受害人邓某租住的出租屋内，盗窃现金72元及价值400余元的黄金转运珠一枚。 受害人...
“多亏邻居王顺喜及时搭救，我家孩子才没有生命危险！”昨天上午，家住市区凌云路北段三环佳苑的张书博感激地向记者讲述了自己两岁的儿子火灾中得救的经过。这事发生在8月22日凌晨左右。张书博家住四楼，当晚他上夜班，妻子和两岁的儿子在家。那天晚上，三楼失火，大火引燃了他家阳台上的窗帘，空调室外机被烧毁。“孩子妈妈醒来后告诉我，起火后，她抱着孩子向楼顶逃生，快走到六楼平台时晕倒，倒地前勉强...[详情]
近日，有网络视频显示，有三名男子在大连中山广场射杀鸽子。视频显示，这三人“分工合作”，有人先拿弹弓将鸽子从树上打掉，下一个人用扫帚等工具拍打鸽子，如果鸽子没死还会用脚踩，之后再用黑色塑料袋将鸽子尸体装走。4月23日，大连市公安局通报称，三名男子已被依法行政拘留。据大连市公安局官微通报，大连市公安局中山分局了解到此情况后，立即组织专门警力开展侦查，经过3天连续奋战，张某等三名嫌疑...[详情]
2018年春运已在2月1日正式启动。带着“为什么一放票，所有的票就都没了？”“用抢票软件的话，是否会影响在12306正常购票？...[详情]
据报道，山东4人偷排废碱液当场中毒死亡。据了解，该事件发生后有多家企业被查出偷排污染物，给当地环境安全造成极大危害。。目前有25人被...[详情]
