低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
防冻液冰点越低越好吗?有些人一致认为防冻液冰点月底越好,今天佰佰安全网在这里要为大家介绍一下这个说法是否正确。 ...[详情]
低血容量休克病症发作之后,最好的方法就是及时补液。低血容量休克该如何补液?佰佰安全网上面有很多相关的专业解答可以供大家参考。...[详情]
资料图9月25日,中通快递方面对记者表示,快递行业即将进入旺季,业务量会迅速提升,尤其“双11”期间,业务量有望再创新高,快递公司会投入更多的人力物力,从而保障高峰期间的平稳运营以及维护服务品质和客户满意度,“中通快递经过综合考量后,主动启动了费用调节机制。”此前的9月21日晚,中通发布关于调整部分地区快递费用的通知。中通快递公告称,从2018年10月1日起启动快递费用调节机制,调整全国到上海地区的快递费用,“其他地区的快递费用调整时间另行告知。具体费用调整幅度,由当地服务网点根据总部指导建议并结合各自实际情况实施。”对于为何先调整全国发往上海的快递费用,中通方面解释称,“...
苏享茂在微博上发布的自拍。WePhone开发者苏享茂被传疑遭骗婚,被前妻索要1000万元和房产赔偿后自杀身亡一事持续发酵。南都记者了解到,其八十多岁的老父母已知此事“痛不欲生”,哥哥苏享龙则发表微博,质疑世纪佳缘提供女方资料的真实性。对此,世纪佳缘公关部工作人员对南都记者说,“我们平台搜集的资料是不完善的,她(女方)提供的资料,我们会通过我们的渠道去核实,从红娘的角度,会认为...[详情]
南京一家名为南京玄祥时韵商贸有限公司被曝出非法集资超过20亿元,目前老板已经跑路,公司办公地方已经人去楼空。 值得注意的是,这家名为南京玄祥时韵商贸有限公司并不是理财公司,而是披着贸 易的公司的外衣,干着理财公司的事情。据南京本地媒体报道称,在4月12日中午,有投资过公司项目的市民来到下马坊附近的玄祥时韵公司时,听说公司人去楼空,自己投资的钱不知所踪。在现场南京孝陵卫派出所的民...[详情]
2015年6月25日,世纪佳缘宣布,截止2015年6月24日,世纪佳缘注册用户数突破1.5亿,其中包含世纪佳缘网、爱真心网和求爱网三...[详情]
4年前,一张“全国彩礼地图”在微博上走红,该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额,4年时间里,这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]