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关于食用调和油标签标识

关于食用调和油标签标识安全知识

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕...

  • 调和油真的好吗?
    调和油真的好吗?

    1、风味调和油。在制作过程中不会考虑太多营养因素,主要是针对某个地区人们对油脂风味的喜好来调配。例如把味道较轻的菜籽油、棉籽油等提炼和味道较重的花生油、芝麻油混合,按照比例调和出“轻口味花生油”或“轻口味芝麻油”,主要是为迎合注重口味的人群。 2、营养调和油。重点考虑的是营养配置比例,一般居家生活油脂中脂肪酸的比例应该重点突出不饱和脂肪酸,针对孕妇婴幼儿还要重点考虑多不...[详情]

  • 什么是调和油?
  • 调和油有哪些优点?
    调和油有哪些优点?

    食用油作为厨房必备的一种配料食材,基本上每家的厨房里都少不了,不过大部分人用的食用油都是豆油、花生油、色拉油等的常见食用油,可能用调...[详情]

  • 怎么挑选调和油?
    怎么挑选调和油?

    厨房的烟火、客厅里亮着的灯,都是来自家的温度,结婚之后的女性多半成为了厨房的主人,对于各种食材的挑选十分的尽心,无论是食用油还是蔬菜...[详情]

关于食用调和油标签标识安全新闻

国家食品药品监督管理总局日前发布通告指出,各级食品药品监管部门一年来针对婴幼儿配方乳粉标签标识内容,检查生产企业126家次、经营单位21.1万家次,发现部分企业标签标识不规范现象仍然存在。食药监总局在检查中发现,部分产品名称、标签标注违规,个别企业在标签标识中明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能。按照食药监总局今年5月发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》,婴幼儿配方乳粉的商品名称应当符合有关法律法规和食品安全国家标准的规定,不应包含“金装”“超级”“升级”等虚假、夸大、违反科学原则的词语,“益眠”“强体”等涉及预防、治疗、保健...

  • 婴幼儿配方乳粉不合格 标签标识错误
    婴幼儿配方乳粉不合格 标签标识错误

    近日,国家食品药品监管总局通告2017年3月婴幼儿配方乳粉3批次不合格和1批次标签标识错误情况。 总局关于2017年3月婴幼儿配方乳粉3批次不合格和1批次标签标识错误情况的通告2017年3月,国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉225批次,其中,抽样检验项目合格的产品222批次,不合格产品3批次;检验项目合格产品中,标签标识错误产品1批次。本次检测项目包括蛋白质、脂肪...[详情]

  • 市民发现食用油标签有瑕疵 诉求十倍赔偿
    市民发现食用油标签有瑕疵 诉求十倍赔偿

    连江一消费者发现某品牌食用调和油的食品标签存在瑕疵,就到超市狂买26瓶,然后向法院起诉要求该食用调和油的生产商退钱,并诉求十倍赔偿。。 然后你猜怎么样了?家住连江的李某于2016年10月23日到连江某超市的三个门店购买了某公司生产的橄榄葵花食用调和油,共计26瓶,总金额3268.4元,产品规格均为5L/瓶。事后,李某仔细查看了产品标签上标示的配料表内容,发现所购买的橄榄葵花食用...[详情]

  • 国家食药监:2批次标签标识婴幼儿配方乳粉不合格
    国家食药监:2批次标签标识婴幼儿配方乳粉不合格

    2017年5月,国家食药监总局组织抽检婴幼儿配方乳粉219批次,抽样检验项目均合格,但其中2批次产品标签标识不符合食品安全国家标准。...[详情]

  • 温州一火锅店使用“口水油” 长期食用可致癌
    温州一火锅店使用“口水油” 长期食用可致癌

    10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]

关于食用调和油标签标识安全产品

月见草油
月见草油

原名晚樱草,主要成分:r-亚麻油酸,镁,锌,铜、维生素C、E、B6、B5。可以调合基础油和精油的油脂,具有多项治疗功能,制成胶囊内服可以治疗心血管疾病,经前症候群,更年期综合症,用在芳香疗法中,可以调和乳液、乳霜,改善湿疹,牛皮...[详情]

周边产品
亚麻籽油
亚麻籽油

亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出...[详情]

变速箱油
变速箱油

变速箱油是保持排档系统清洁的油类用品,能起到保证变速箱正常工作并延长传动装置寿命的作用,具有...[详情]

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调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油...[详情]

食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]

所属栏目 科普
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现如今,食品加工业的发展大大提高了食品添加剂的使用,消泡剂也是食品添加剂的一种,顾名思义消泡剂就是为了消除泡泡而存在的,但是消泡剂能食用...[详情]

食用油是我们生活的必需品,如何避免食用地沟油,就需要我们学会辨别识别它。虽然地沟油还没有通用可行的判断标准,但是由于它的危害对我们实在太大,我们一定要坚决抵制。那么,如何辨别地沟油与正常油呢?今天佰佰安全网小编就来讲解下相关的食品安全知识。什么是地沟油? 地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类:一是狭义的地...[详情]

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