理化指标、卫生指标和感官指标是评定食品是否变质的3个主要方面,理化指标规定了食品应达到的成分含量,卫生指标是衡量食品受微生物或其它污染的程度,而感官指标是判断食品质量或者口味好坏的一个依据。对于不同的食品,评定依据也不同,如营养品看重成份,特产看重风味,但倘若卫生指标不合格,那就直接关系到食品安全了。 国家对一些常见食品的保质期有下面的规定,凡不符者,应为假,消费者应该注意: 1.酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。 2.饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。 3.罐头类:...
安全帽的保质期: 安全帽的保质期根据其制造使用的材料不同,保质期也不同,保质期从产品制造完成之日计算。植物枝条编织帽不超过两年。塑料帽、纸胶帽不超过两年半。玻璃钢(维纶钢)橡胶帽不超过三年半。因此,为了工人的安全,在此提醒各大企业除了要关注工人是否佩戴安全帽,还要关注安全帽的生产日期及保质期,同时定期对安全帽进行检查,发现与损坏及不合格的,要及时更换,确保工人在生产作业过程...[详情]
保质期、保存期有何区别 快到期的食物能不能吃,首先要把这个“期”分清楚。一种叫保质期,又称最佳食用期,国外称之为货架期。指食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期,即产品可食用的最终日期。何计国指出,在保存期之后,食品可能会发生品质变化,不再具有消费者所期望的品质...[详情]
为了确保安全,在很多重要的场合如医院、银行、工厂、仓库等等地方都会有灭火器,但是你知道吗?灭火器也是有期限的,灭火器保质期是多久?今...[详情]
食品保质期等于最后可食用期吗,如果你连食品保质期和可使用期都傻傻分不清楚的话,就来佰佰安全网,我们将会为你解答。 ...[详情]
消费者在购买食品时要仔细看清生产日期,切勿贪图便宜购买过期食品,导致食品安全事件的发生。超市“特价食品”购买要小心保质期过期问题细心的市民会发现,在超市里经常会有一些特价或是用胶带捆绑搭售的食品,留心观察的话,会发现大多食品快接近保质期了。近日,记者对中心城区常见“临保食品”销售情况进行了走访调查,发现在我市绝大多数超市内,并没有设立临保字样的提示,部分消费者购买到临保食品后并不知情,而且一些超市对需冷藏食品的储存并不规范,也增加了临保食品变质的风险。“特价食品”卖得俏近日,记者在建华区东四道街一家综合批发超市内看到,收银台、电梯口等醒目位置摆放着不少“特惠”商品,有饮料、牛...
食品安全问题关系重大,为落实食品生产经营者食品安全第一责任,强化食品安全监管,保障公众身体健康和生命安全,2015年2月9日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品召回管理办法》。3月11日,国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第12号令,该局令于2015年9月1日起施行。 国家食品药品监督管理总局认真贯彻落实党的十八届四中全会精神,坚持科学立法和民主立法,努力提高立...[详情]
最近几天,杭州开启了“烧烤”模式,高温让人叫苦不迭。就连小区里的玻璃也受不住炙烤,开启了“自爆”模式。最近,有位滨江万家星城小区的业主在网上爆料,说小区玻璃自爆频繁,仅三期就有十几户人家的飘窗、护栏玻璃、卧室玻璃发生了不同情况的自爆,并配上了爆裂的玻璃图片。这位业主还说,自己找了物业,物业却回应飘窗和护栏玻璃已经过了保质期。一个事例同个小区十余户人家今年玻璃相继发生自爆昨天上...[详情]
最近一条消息称,目前河南多数城市桥梁处于“超期服役”的状态,这让许多市民不禁感到颇为担忧。为此,河南住建厅开始对此事展开重点督查。...[详情]
李先生仔细研究了义利面包的配料,发现面包改良剂后面的括号内列了长长一大串专业术语:木聚糖酶、丙酸钙、硫酸钙、半纤维素酶……而馒头的配...[详情]