面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。在温暖潮湿的夏季，如果面条保管不好特别容易长虫子，怎样防止面条长虫呢? 1.鲜面条：鲜面条中含有很多水分，如果放在室内保存，一方面会生虫，另一方面还会发霉长菌。可以先把面条抹上干淀粉，装入密封袋，可以放在冰箱里储存，冷藏室可以放2-3天;冷冻室的存放时间最长。面条容易吸收周围食物味道，引起食物之间串味，所以要将面条单独密封。而且这样密封没有水汽，面条不会粘连，煮的时候筷子轻轻一拨就可以散开了。 2.干面条：放置于阴凉通风处，密封于塑料袋中保存，注意防止受潮长虫、...
方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。油炸方便面的营养价值，实际上就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质上的区别，只是煎炸温度较低，时间较短，颜色较白，丙烯酰胺等有害物质较少，营养损失也少一些。也有少数不经油炸的方便面，有的是湿面直接销售，有的是热风干燥替代油炸脱水。但究其实质，无非是未经油炸的面条加上...[详情]
面条是现在的大众美食，在南方是一种小吃，在北方则是主食。北方的面条主食多种多样，有普通白面，也有荞麦面，本来是一种特色美味。但在商家...[详情]
提到速食食品，大家立马想到的就是方便面，不管在任何恶劣的情况下，只要有一壶开水，一碗泡面就能让人吃饱。但方便面毕竟是工业食品，想吃面...[详情]
重庆面馆天价面条。重庆人的生活离不开小面，每天花十几二十元吃一碗杂酱面，胃口可以舒坦一早上。不过，平民有平民的生活，土豪有土豪的趣味，近日，一家面馆针对土豪食客，推出了1314元的豪华杂酱面。重庆解放碑民权路有一家面馆，情侣包房消费套餐价格为1314元，寓意一生一世。当然，除了杂酱面，套餐里还包括小吃、甜品、果盘、酒水，以及包厢门口演奏小提琴的美女。相关负责人介绍，凡是购买套餐的情侣，双方三年后若没分手，就能免费享用同等值套餐;七年后，除了享用同等值套餐外，还将同等值礼品，以及五星级酒店套房一天。情侣第一次预订成功后，店方将不接受男女双方任何一人与其他人再次预定包房套餐。此...
凌晨时分，官渡区云大西路旁的小羊甫村里的一家面条作坊灯火通明，还不时传来隆隆的机器声，生意看似非常兴隆。可是，有谁会想到，这个店内脏兮兮的水泥地上，却随意乱放着成品和半成品面条，小工穿着鞋在上面随意踩踏，灰尘、杂物弥漫整个空间，甚至连老鼠也不时“光顾”;门口一些扎堆摆放的面条已生霉，散发出一股酸臭味。接到报料后，记者连续3晚4次暗访调查，基本确定这是一家黑作坊。11月20日，记...[详情]
网络配图 人们常说“病从口入”，意思是说很多毛病是吃出来的，今天的这两个病例很好地诠释了这个成语。36岁糖尿病患者倪先生为了省几块钱，吃了一碗变质的面条，结果肝肾功能衰竭，至今还未脱离生命危险；60多岁的老方为了强身健体，错把“土三七”当“三七”补，结果补出了肝功能异常。一碗变质面条，险些酿成悲剧22日，36岁的倪先生躺在宁波市第一医院重症监护病房，身上插满了各种管子。主管医...[详情]
在早前中兴因为制裁令问题遭到了美国的禁购，一时之间中兴处于水深火热之中，就在大家都认为中兴要倒的时候，现在中兴事件却迎来新转机。...[详情]
网友@小霞，是一位标准的吃货，平日里喜欢到处寻觅美食，还经常把品尝到的美味拍照放到朋友圈里共享。9月13日，她在朋友圈里吐槽：“吃了...[详情]
