1.无脂皮冻 这个是无脂皮冻,怕胖的女生一定会喜欢。配料为半斤鱼肥,要去腥,可加些姜,蒜,或加些豆蔻、草果和其他香料,除盐外,还要记得加一点糖和酱油,味道会更好哦! 2.浓汁皮冻 此款需提前准备高汤,以半斤猪皮切成小块,加一勺高汤,少量姜,葱,盐,一斤水,煮约半小时后放入冰箱冷却。此款口味浓郁,适于秋季食用。 3.清鲜皮冻 以半斤猪皮为原料,二两山药切碎,加十个开洋葱(或虾干),少许姜,葱,盐,一斤水,煮约半小时后入冰箱冷却。此款尤其适于夏天食用,取自冰箱,切成小片,淋上柠檬汁,吃起来特爽。 锅子内的水要达到盛肉的锅底,采用的是隔水蒸法,其优点是缩短加热时间,而...
1.不用料酒 料酒虽是去腥提鲜的好帮手,但也不是什么场合都能适用,用不好,不仅不能有效地去除腥味,有时还会适得其反。料酒适合在炒荤菜或做腥味重的菜品时使用,经过高温后,料酒中的酒精会将食材中的腥膻之味带走,从而使菜品变得更香。 但在煮猪皮的时候,需要长时间地焖煮,家庭烹饪一般都是采用电饭锅焖煮或使用高压锅来烹饪,加入料酒后,猪皮中的腥味无法挥发,导致熬好的猪皮汤中带有浓浓...[详情]
1.熬煮的时候,要先大火烧开,再小火熬煮,不能一直大火,否则会影响猪皮冻的颜色,只有这样做出来的猪皮冻才会透明漂亮,晶莹剔透。 2.熬煮的时候,要将香料包起来和猪皮一起住,煮好后便于捞出来。 3.要将猪皮煮五分钟,便于去掉猪毛和猪皮上的油脂,只有将这些处理干净了,猪皮冻才会清爽没有腥味。 第一步:如果家里没有现成的猪皮,那就直接去买点猪皮,猪皮的价格不是很贵。洗净后,锅...[详情]
如今大家的生活条件都好起来了,每一个人都是有自己喜欢吃的东西,有的人喜欢吃排骨,有的人喜欢吃饺子,有的人喜欢吃海鲜,在平时的时候大家...[详情]
食用碱在生活中经常使用,那么被食用碱烧伤怎么办呢?下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。 ...[详情]
海关总署广东分署15日透露,据统计,今年以来广东省内海关共查获走私冻品案件108起,查获冻牛肉、冻猪肉、冻鸡爪等各类冻品共计5472吨。广东毗邻港澳地区,为传统的走私高发地,走私冻品案件屡有查获。去年12月以来,中国海关开展了“严控非洲猪瘟疫情严打疫区动物及其产品走私专项行动”,以分散打击与集中打击相结合的方式,重点打击走私境外疫区的猪、牛等动物及其产品的违法犯罪活动。今年初,广东分署缉私局协调组织黄埔海关缉私局,联合广东海警等部门在万山群岛水域和东莞企石附近水域查获两艘走私船,查获涉嫌通过海上偷运渠道走私冻品合计1300余吨。经海关检验检疫部门初步认定,其中90.27吨冻猪...
(原标题:男子从8楼扔下冻牛肉,涉嫌以危险方法危害公共安全罪被刑拘) 被砸坏的车窗玻璃 本文图片均为青浦警方 图和女友吵架后,刘某将女友购买的牛肉从8楼扔了下去,砸到了别人的车。7月20日,从上海青浦警方获悉,目前,刘某涉嫌以危险方法危害公共安全罪被依法刑事拘留,案件正在进一步侦办中。 冻牛肉6月14日14时许,李先生将轿车停放在辖区福定路一小区楼下。当日17时许,李先生去取车...[详情]
美容向来是女性朋友热聊的话题,大家都期望通过各种方式让自己“逆生长”。年近四十的何女士,最近特别迷恋于“以食补形”美容法,一有时间就在家轮番炖猪蹄、炒猪皮吃。可结果,美容没见多大成效,何女士却因突发腹痛住进了医院。没想到才吃了两三顿猪蹄和猪皮,何女士的美容计划就被突如其来的腹痛“扰乱”了。“那天刚吃完晚饭不久,就难受得要死,当时痛得我出了好多汗!”对于病发时的情景,何女士记忆犹...[详情]
“生了女儿怎么办?二胎用碱孕宝。”近日,一幅淘宝网首页的商家广告图片因涉嫌性别歧视引发了网友的广泛质疑。...[详情]
李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪,被判处有期徒刑8个月,缓刑1年6个月,并处罚金2万元。...[详情]