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肉与肉制品值测定

肉与肉制品值测定安全知识

我国车用汽油最新的国家标准中测定辛烷值方法是:汽油辛烷值测定法(研究法)。 汽油辛烷值是汽油在稀混合气情况下抗爆性的表示单位,在数值上等于在规定条件下与试样抗爆性相同时的标准燃料中所含异辛烷的体积百分数。 标准燃料由异辛烷和正庚烷的混合物组成。异辛烷用作抗爆性优良的标准,辛烷值定为100;正庚烷用作抗爆性低劣的标准,辛烷值为0。将这两种烃按不同体积比例混合,可配制成辛烷值由0到100的标准燃料。 在辛烷值试验机中测定试样的辛烷值时,提高压缩比到出现标准爆燃强度为止,然后,保持压缩比不变,选择某一成分的标准燃料在同一试验条件下进行测定,使发动机产生同样强度的爆燃, 如当...

  • 肉制品的护色剂有哪些
    肉制品的护色剂有哪些

    护色剂主要用于肉制品,在腌制肉制品生产中使用的护色剂有:亚硝酸钠、亚硝酸钾、硝酸钠、硝酸钾等四种。均易溶于水,将肉浸泡入含有色素的水中即可着色,而且耐高温,不掉色。但红曲红遇光照会逐步褪色,产品尽量避光保存。 护色剂本品是由磷酸、蛋白质、维生素等多种原料经特定工艺精制而成的一种品质优良营养型肉制品发色护色嫩肉剂,对稳定天然色素,防腐抗氧化、改善肉制品色、味型、质有特效。 ...[详情]

  • 真空包装的肉制品能带上飞机吗
    真空包装的肉制品能带上飞机吗

    一些人问:乘坐飞机该注意什么? 首先,我们要预定飞机票,这个网上还有手机APP上都可以查到。接收到订票短信,然后就可以了。这里需要注意的是,我们一般需要提前90分钟到场,如果是第一次乘坐飞机,还是要早到为好。 其二、按照既定时间,乘车到达机场。这里要注意的是,你的入场口的位置。比如北京游3个航站楼,一般短信就会告诉到T1/T2/T3。到到机场以后,就去自助值机台,打印...[详情]

  • 注水肉与注胶肉的区别
    注水肉与注胶肉的区别

    近年来,不法分子为了牟取更大的利益,想方设法往肉里添加水分,让消费者用买肉的价格买了“水”,并且,这种“水”被消费者食用后,对身体健...[详情]

  • 小儿糖尿病有哪些检查与测定
    小儿糖尿病有哪些检查与测定

    “小儿糖尿病有哪些检查与测定”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

肉与肉制品值测定安全新闻

从国家食品药品监督管理总局官网获悉,其公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息显示,共抽检肉及肉制品样品2473批次,合格率为95%,55批次产品不合格;在被检测的食用油、油脂及制品中,21批次品牌产品被检出不合格,一线食用油品牌基本检查过关。不合格食用油多为区域品牌 本次食药监总局抽检的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、玉米油、其他食用植物油。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂等13个指标,共抽检602家企业的1329批次产品。不合格产品品牌多为广西、四川等地的区域性非著名品牌,散装、桶装、瓶装规格皆有,不合格多集中在黄曲霉毒素B1、过氧化值以及溶剂残留量等问题...

  • 北京市启动肉制品质量安全检查 顺义封存“福喜肉”
    北京市启动肉制品质量安全检查 顺义封存“福喜肉”

    北京市食药监局今天要求全市所有餐饮企业开展肉类及肉制品质量安全自查,针对全市2000余家连锁餐饮企业的监督检查也同时开展。顺义区天竺食品药品监管所昨天对辖区内的麦当劳、肯德基、吉野家等12家连锁快餐店进行检查,发现在麦当劳、汉堡王两家企业使用的食品原材料中,有部分产品由上海福喜公司提供,目前已经封存。【进展】北京市各区县食药监局今起将对连锁餐饮企业使用的肉类等各种食品原材料开展...[详情]

  • 重庆截获8.1公斤非洲猪瘟肉制品
    重庆截获8.1公斤非洲猪瘟肉制品

    截至目前,该关所属江北机场海关、驻邮局办事处分别在旅检、邮递渠道截获4批次、8.1公斤来自非洲猪瘟疫区的禁止进境猪肉制品,并及时监督销毁处理,严防非洲猪瘟疫情传入。据介绍,自8月3日辽宁沈阳发生我国首例非洲猪瘟疫情以来,重庆海关按照海关总署警示通报精神,制定了严密的非洲猪瘟防控预案,全力以赴做好非洲猪瘟的防控工作:一是全面开展风险排查。加强对进出境口岸、旅客携带物、邮寄物、运输...[详情]

  • 味太大!海关拦截帝王蟹、香肠等肉制品
    味太大!海关拦截帝王蟹、香肠等肉制品

    以体型巨大著称的帝王蟹深受“吃货”们追捧,但想携带入境可不行。10日,厦门海关在入境旅客行李中查获帝王蟹、香肠等肉制品共计12公斤。...[详情]

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    肉制品加工厂非法生产 厂房污水横流

    昨日上午,河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊...[详情]

肉与肉制品值测定安全产品

玻璃破碎探测器
玻璃破碎探测器

璃破碎探测器是利用压电陶瓷片的压电效应(压电陶瓷片在外力作用下产生扭曲、变形时将会在其表面产生电荷),制成的玻璃破碎入侵探测器。...[详情]

周边产品
前置过滤器
前置过滤器

前置过滤器是对全屋用水的第一道粗过滤设备,可以过滤自来水中的泥沙、铁锈等大颗粒物质。前置过滤器一般...[详情]

烤箱加热管
烤箱加热管

烤箱加热管是烤箱通电后,一种可以对烤箱内空气以及食物进行加热的热元件。加热管只有一种功率,当烤箱内...[详情]

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转基因肌肉猪问世,逆天技术能否保证猪肉安防?转基因羊大家并不陌生,但转基因肌肉猪您见过吗?如果有一天“五花肉”将从猪身上消失,各位吃货将...[详情]

近年来,有机肉的市场份额不断提升,口碑和知名度也越来越好,更多的消费者接受了有机肉。有机肉以其高品质成功打开了市场,获得了消费者认可。那么,你知道有机肉有哪些好处吗?今天小编就来介绍这方面的有机食品安全知识,一起来了解下吧。 什么是有机肉?有机肉是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认...[详情]

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当下食品安全事故频发,安全比营养更重要。那么,您了解什么是所谓的口水肉吗?口水肉对人体有害吗?...[详情]

鸡爪鸡翅、鸭爪鸭翅,很多吃货喜欢吃这些美味,不过你在购买这些食品的时候,可得注意他们的安全了。今年3月份,2吨过期的冷冻鸡爪鸡翅和鸭爪鸭翅,就经过不良商贩的精心包装,悄悄进入市场,一部分还端上了老百姓的餐桌。据执法人员在这个非法食品加工作坊里查处了大量鸡爪鸡翅等冷冻食品。令人吃惊的是,这些冷冻食品不但已经过期,而且还使用了大量化学试剂浸泡。那这冷冻过...[详情]

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