春节期间，走亲访友，难免要喝上两杯。这个时候也是假酒最多的时候，每个人应该学会识别假酒。食用酒精和工业酒精的区分是什么呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 食用酒精不是一般的酒精。酒精学名乙醇(C2H5OH)，可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类，对人体神经中枢有麻痹作用，不能食用，一般被称为工业酒精。 食用酒精必须以薯类、谷物，或废糖蜜为原料，必须通过发酵法酿造。日前食用酒精的质量标准业已出台，其卫生要求下的甲醇、杂醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒更低，因而更卫生、更安全。 酒精在化工产品里分为食用酒精与工业酒精(非食用酒精)两种。 ...
医用酒精和食用酒精的区别： 医用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使...[详情]
酒精不管是食用还是工业用，都是粮食发酵而来，两者的区别是食用酒精的甲醇含量要在0．1％以下，工业酒精是0．2％；另外食用酒精的其他杂质（如丙醇等）的含量也比工业酒精低；而工业酒精的酒精纯度往往高于食用酒精；工业酒精每吨能卖到1400元，食用酒精杂质提纯的要求高，价格一般每吨比工业酒精贵几百元。 食用酒精虽然是国家允许食品工业使用的，但仍含有杂质、异味，必须经过脱臭除杂处理，...[详情]
“天天喝汤，吃鱼，还拿黄酒当水喝，早饭都要喝两碗，怎么可能不吃出毛病来。说他还不要听，嫌我烦。”昨天下午，在浙江省中医院风湿免疫科病房，60岁的黄阿姨一边倒水，一边抱怨。三天前，她老公孙大伯因痛风发作，难以行走、无法入睡被收治入院。“这几天，痛风的病人太多了，病房里每天都会有新的痛风病人进来，已经占到住院病人的1/4了，年纪最大的97岁。门诊中痛风病人也至少增加了1/10。我年后第一天门诊，就开始加号了。”省中医院风湿免疫科主任、国家级名中医宋欣伟教授说，“这都是春节吃出来的。”天天鱼汤+黄酒 68岁大伯不忌口，吃出痛风 孙大伯，68岁，杭州人，躺在病床上的他，佝偻着背，屈...
“花生、柚子皮是‘解酒神器’，嚼吃可防查酒驾”，这些防查酒驾的“偏方”你有没有试过呢?近来微信上的类似传言靠谱吗?重庆璧山交巡警通过真人解酒实验表明，这是自欺欺人。此次“真人解酒实验”是重庆一家媒体和璧山交巡警支队开展的。实验共用4名人员，分别在不同时段、按不同次序饮酒和进食花生、嚼柚子皮。结果发现，无论是吃花生还是嚼柚子皮，对呼气酒精测试仪均无明显影响。例如实验人员先喝1两...[详情]
端午节除了吃粽子、赛龙舟，还有喝雄黄酒等习俗。今年端午小长假，就因为喝了雄黄酒，株洲69岁的刘爹爹差点丢了性命。5月28日，刘爹爹到亲戚家做客，连饮了好几杯雄黄酒后，腹痛不止，上吐下泻。株洲市中心医院确诊刘爹爹为雄黄中毒，尿砷超过正常值19倍。由于中毒时间较长，他的心肾功能已受到严重损害，经抢救后才脱离了生命危险。“将雄黄酒洒于床底、墙角等阴暗位置确实有驱虫效果，它外用尚可，饮...[详情]
叶女士怎么也没想到，因为用锡壶装料酒，居然吃出了铅中毒。...[详情]
龙游一老汉因琐事和妻子发生口角，三两黄酒下肚，越想越气竟点火烧了自家住宅。...[详情]
