低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
1923年6月26日的晚上，紫禁城建福宫突然着火，火势旺盛，百姓们从紫禁城外向内遥遥望去，火焰冲天，一时难以抑制，一场大火，从静怡轩蔓延到了延春阁，连着一片宫殿全都付之一炬，里面珍藏的古董也全部成了灰。为什么要说这件事，是因为这个和太监的遣散有关，这也导致了有些太监后来的悲惨。 溥仪退位，清皇室被勒令不可再养太监，命令一下，那些太监们都趁机偷窃宫中的东西，一旦出宫，也好有些钱财保障，但是偷盗太多，溥仪要查，其中有些太监竟然一把火就烧了库房，也就是建福宫，一了百了，谁都不知道里面什么没了，就查不出来了。溥仪见此，心中大怒，便寻了军队，将全部太监召集，逼着他们把所有私藏的东西全都...
低碳环保现如今已然成为了全民热议的话题，其实我们的家庭中更需要低碳环保，是生活的重要组成部分，也关乎到我们日常生活的方方面面。 帮助厨房节约能耗 厨房是家里能源消耗比较集中的地方，但要找到完美的解决方案也非难事。选择一款有限流器的水龙头吧，它可以限制水压并在水流中增加空气，较普通水龙头能节约30%的水;另外，据调查，许多家庭每天会扔掉1/4的食物，食品生产会排放大量的二氧化碳，...[详情]
春节临近，又到了大学生放假和农民工返乡的“春运”时段，大家都知道，在这个特殊的时期火车票非常难买，尤其是长途车票可以说一票难求。为了解决旅客们买票难的问题，12306在今年推出了候补购票服务。候补购票服务是旅客可以通过12306网站或者手机客户端进行购票，如果遇到所需车次、席别没有余票的话，可以按照日期、车次、席别提出购票要求，并且在预付票款之后，售票系统会自动安排网上排队候补...[详情]
在看到女儿李媛媛的绝笔信后，家住甘肃省定西市的李志宏再也坐不住了。他拽上女儿，前往公安局报案。...[详情]
近日，据市民王女士反映，自己所购买的三元婴幼儿奶粉中发现有黑色颗粒状物体，随后厂家对奶粉进行了检测，相关负责人表示，黑色颗粒物为乳糖...[详情]
