1、 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期。 2、 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果。 (1)延长货架期 : 可延长30%至100%，甚至更长; (2)抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长，从而增加食品安全性; (3)增强与保持肉的风味; (4)作为一种盐不仅可减...
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款蛋白固体饮料冒充特殊医学用途配方食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。湖南省人民政府责成湖南省市场监督管理局、郴州市等组成调查组对涉事商家彻查，将根据调查结果依法从严从重处罚，并及时向社会公布。永兴县委宣传部12日晚通报称，经调查，涉事母婴店从湖南唯乐可健康产业有限公司先后购进“倍氨敏”法国进口深度水解乳清蛋白(蛋白固体饮料)47件，2019年10月前全部售出。在有食用普通奶粉过敏的宝宝家长咨询时，推销人员就推荐这款“倍氨敏”蛋白固体饮料产品让其宝宝食用。目前已有5名家长向永兴县市场监管部门投诉。媒体报道...
昨日记者获悉，广州海关参与全国海关“蓝天2018”第五轮集中打击行动，摧毁12个冒用他人许可证走私废塑料、废五金团伙。昨日凌晨，在海关总署的统一指挥和广东分署的协调下，广州海关参与全国海关“蓝天2018”第五轮集中打击行动，取得突出战果。本次行动该关共出动查缉人员260人，分成65个行动小组，分别在广州、佛山、肇庆、清远、中山、湛江、天津、温州等地展开抓捕收网行动，摧毁12个冒...[详情]
网络图中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江在湖南检查《固体废物污染环境防治法》实施情况时强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于环境保护的一系列重要讲话精神，全面正确贯彻实施固体废物污染环境防治法，协同推进固体废物污染防治工作，切实打好生态保护和污染防治攻坚战。8月14日至16日，张德江率全国人大常委会执法检查组到郴州、益阳、长沙等地开展执法检查。张德江考察了郴州市永兴...[详情]
6月5日，湖南省通报永兴县“蛋白固体饮料”调查处置情况。此次事件是经销商为扩大产品销售，对产品性能作夸大宣传的欺诈、误导消费事件。...[详情]
现行的国标也被认为标准偏低，如其中关键指标——活性乳酸菌的数值，国标要求出厂时不小于100万个/毫升，远远低于1000万个/毫升的国...[详情]
