野生蘑菇是野味吗？ 野生蘑菇属于野味的一种。野蘑菇跟家常的蘑菇相比，它的不可预知的因素还是非常多的，由于我们大家缺乏对于植物的鉴别认知能力，所以采摘到的野蘑菇很可能带有毒性。尤其是一些外表鲜艳华丽，另外色泽五彩缤纷的蘑菇，更有可能带有毒性。大家千万不能够因为自己的无知和盲目尝试而葬送自己的生命。如果大家想要吃野蘑菇的话，那么必须要在专业人士的带领之下，选择采摘可食用的野蘑菇，这样才是对生命负责任的态度。 我们大家也不能够一次性吃得太多，因为毕竟野蘑菇里面含有的物质是不确定的，所以不能够肯定它是否会对我们的身体造成伤害。另外不同人的体质是不一样的，有些人可能会对野生蘑菇里...
在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。 看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌...[详情]
蘑菇的利用也和粮食一样重要，开始广泛地成为人们日常不可缺少的食品，但人们在开发利用、采集、调查和购销野生蘑菇中，由于不易识别有毒与无毒(药用和食用)，严重地影响开发利用，误食中毒者屡见不鲜，甚至致死。当进入夏季，雷雨过后，在荒山野林之间就会长出各式各样的野生蘑菇。这些蘑菇有的可以采食，有的是毒蘑不能采食。何鉴别有毒野生菌?周末农场小编教你鉴别有毒野生菌的方法： 辨别方法 ...[详情]
到野外郊游是人们非常欢喜的事情，但是一定要注意饮食安全，那么郊游时看见野生蘑菇该怎么做呢？文中小编为您介绍。...[详情]
夏季来到，因食用蘑菇导致食物中毒事件常常发生，给人们身体健康乃至生命带来严重威胁。佰佰安全网建议大家尽量不要采摘野生蘑菇，预防夏季食物中毒。吃了碗自采野蘑菇 一家七口全被毒倒 “6月29日那天老师发现学校有两个学生呕吐不止，就急忙联系家长问情况。没想到他们的情况更糟。”无锡市胡埭中心小学钟校长告诉记者，发生呕吐的二、三年级的两个女学生姓余，是一家人，当老师发现这一情况后，立即联系他们的家人，没想到家里人也出现了恶心、呕吐等情况，一问才知道，一家人前一天晚上都吃过从山上采来的野蘑菇。原来，两个女孩的父亲余泽在贵州老家时就会到山上采野生蘑菇食用，6月28日下班后他和哥哥及小舅子一...
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。28日，一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用，这些蘑菇真能吃得安心吗？ 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份，吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院，一人死亡两人病危的新闻。18日...[详情]
时值夏日，食用蘑菇中毒 人身安全事件频发，给居民生活带来危害。记者从都昌县委宣传部获悉，近日，该县徐埠镇发生两起村民疑似食用自摘的野生蘑菇，导致5名村民中毒死亡的事件。该县县委、县政府高度重视，迅速成立调查处置工作小组，组织力量全力抢救入院治疗的中毒村民，积极处置善后，同时，在全县范围内加强警示宣传教育，增强群众自护意识，避免食用野生蘑菇中毒事件的再次发生。据该县应急办负责人介...[详情]
据报道，6月18日宁乡一家5口因食用野生蘑菇发生食物中毒，其中两名儿童中毒较重。目前仍有1人为脱离生命危险。专家提醒，6月为野生蘑菇...[详情]
随着野生蘑菇进入生长旺盛期，要预防食用野生毒蘑菇中毒事件，发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人，应立即拨打 12315、12331...[详情]
