做菜时减少油的用量，同时以酒代之，是防止摄入油过量的好方法。中国营养学会建议，每人每天油脂摄入量最多不应超过30克，但目前国人普遍超标。实验发现，油如果放得太少，做菜时的确会感觉菜肴口感较干、炒菜时也易粘锅。如果做菜时加点酒，就可解决这些问题。 炒素菜加味道清淡的酒，不仅可以提味，还可减轻某些蔬菜的苦涩味，如苦瓜、菠菜、西兰花等。绿叶菜的叶子容易挂油，不经意间人们就吃了不少油，加酒减油有益健康。 炒肉、炖肉时加酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒与肉会产生脂化反应，可以帮助脂肪溶解。同时生成一种具特殊香气的酯，使菜肴香而不腻。 知道了做菜加点酒能健脾补胃，需要...
最后，要注意因为肠炎的患者消化能力都很差，所以经常吃一些流食会比较好，而且少量多餐，比一餐吃到饱要好很多。如果有感到腹胀或者腹泻的情况，就不要吃甜食了，病症会更加严重的! 接下来看下哪些儿童容易患肠炎? 化学因素：误食毒性物质：毒蕈、砷、灭虫药、杀鼠剂等化学毒物，均可刺激胃黏膜引起炎症;误食腐蚀剂：强酸(如硫酸、盐酸、硝酸)、强碱(如氢氧化钠、氧氧化钾)引起胃壁腐蚀性...[详情]
红薯可以说是很多朋友都喜欢吃的一种食物，无论是蒸着吃烤着吃或者是煮着吃，红薯都别有一番滋味。特别是对于一些在孕期的朋友，由于口味比较的特别，所以难免的会有一些孕妇对于红薯情有独钟。 其实对于孕妇来说，是可以吃一定量的红薯的，特别是对于烤红薯，对于通便具有很好的功效。所以对于缓解孕期的一些便秘情况也是有一定的疗效的，作为孕妇平常的时候可以多吃一些烤红薯或者是一些稀饭里面煮的红...[详情]
有医学研究表明,常吃红薯粥的宝宝身体会更加健壮一些。那么宝宝辅食可以吃红薯吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
20来天前，因为一次意外，在余姚做住家保姆的沈桂凤全身烧伤面积超过70%，前期治疗费用超过50万元，后续治疗费用更是庞大，沈桂凤的家庭因此陷入了绝境。让人暖心的是，这段时间家政公司、行业协会及雇主一起献出爱心，众多网友也纷纷伸出援手，目前已经筹集到20万余元的捐款。 意外保姆做菜时发生煤气爆燃昨天，记者在市113医院见到了沈桂凤的儿子沈裕峰。小沈告诉记者，他们老家在上虞，妈妈在余姚从事家政服务行业已有15年，今年2月通过余姚市家乐美家政公司的介绍，来到陆埠镇的王先生家做住家保姆。7月20日上午，沈桂凤在烧菜的时候，煤气突然发生了爆燃，她变成了一个火球。当时，王先生的妻子徐女士...
16日，有一则新闻在网上传得很火，重庆一所小学六年级的一个班里，37个孩子个个是“大厨”，每个孩子都会做20个左右的拿手菜，老师从他们2年级就开始布置做菜的家庭作业，孩子们也从最初的什么不会到慢慢“精通”菜式。但是也有不少家长提出了反对意见，有家长说，布置这样的作业纯粹就是糊弄学校，孩子太小，做菜中的刀、油、火都会对孩子造成潜在的威胁，很多情况下还是家长在代劳。那么杭州有学校布...[详情]
车子在高速公路上行驶，人如果饿了，你的第一反应是什么？应该都是进服务区休整吃饭吧。但今天中午，高速交警在路上巡逻时却发现了一对奇葩夫妻，因为车上孩子喊饿，他们竟然直接把停在高速硬路肩上烧饭做菜。2016年6月5日中午12点多，高速交警杭州支队五大队民警楼斌在巡逻到杭州绕城高速转入杭新景高速往千岛湖方向匝道处时，发现一辆大货车停在硬路肩上，车子占据三分之一个行车道，车子打着双跳...[详情]
“地震信息播报机器人”和“地震预警系统”的出现引发网友关注。地震速报和地震预警的“快”对于抗震救灾究竟意味着什么？未来又将如何发展？...[详情]
1月14日，记者来到位于怀柔迎宾路上的巴蜀酒家饭店，应聘服务员一职。下午1点半左右，记者趁休息时来到后厨，看到面点桌旁的大炉子上放着...[详情]
