小龙虾与螃蟹的蛋白质含量很高，死后腐败速度很快，非常容易变质。虾蟹体内蛋白质构成中含有大量组氨酸，死后组氨酸迅速转化为有毒物质组胺，就是烧煮后也很难消除，它会引起人体过敏等不良反应，可能会导致急性肠胃炎。 其次，小龙虾与螃蟹死后腐败分解时易滋生肉毒杆菌等细菌，也会引起急性肠胃炎。加上虾蟹都是底栖生物，平时以微生物为食，本来就易沾染细菌，所以建议市民尽量吃新鲜活虾，不要食用死亡的虾蟹。 接下来看下活虾和死虾如何鉴别? 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽，鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾，尾开叉”，鲜虾煮熟后，由于尾部肌肉强烈收缩，尾翼必定呈...
捏肚子辨别注胶虾 专家介绍，虾类等水产品死亡后，腹腔和身体部分会变软，如果肚子特别鼓胀，且捏起来发硬，就得当心被“注胶”过。烹饪时可沿腹腔部分剖切，观察虾体内尤其是头部连接部分有无透明胶状物质流出。另外如果在烹饪中发现水产品产生异味、胶质不易溶解的，可能添加了有害的工业明胶，勿食用。若是稍小点的虾，可以带壳吃，虾壳中的钙含量较高，不过这些钙并不容易被人体吸收，只是能稍微发挥...[详情]
白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟，工人浇水降温。 近日，市民何先生反映，他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。连续两日，楚天都市报记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死虾，而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加工厂。 市民举报 市场里有人收购死虾运走 白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车 何先生今年32岁，是汉口一家餐馆的老板。每天上午，他都会去白沙洲农副产品大市场批发些水产品，拖回店里做原材料。近日，他进货...
床垫也会自燃，这是怎么回事呢?3月26日早上，江北的曾大爷家里，发生了一场小火灾，把一家人吓得够呛，起火的地方有点奇怪，是在床上。在曾大爷家的次卧，床垫被烧成了一个约有30多公分的大洞，床单和被子也遭了殃。曾大爷说，这个房间是自己和7岁大的孙女一起住，早上七点，他就送孙女上学去了，家里就剩下儿子和儿媳在睡觉。最早发现情况的是从外面回来的老伴，李婆婆。李婆婆说，最开始被单是弄平的...[详情]
2018年6月13日晚23时10分许，广西南宁，一辆白色吉利帝豪轿车正从青山隧道往南宁大桥方向行驶。当车辆行驶至英华隧道口时，与隧道口顶部的护栏发生撞击，直接从隧道上方翻了下去。 据了解，汽车驾驶员是一名成年男性。事故发生后，司机没有明显外伤，仍能从车子里爬出来。经过现场交警对其检验，该驾驶员系酒驾。目前，该司机已被送往医院。生活中交通事故频频发生，而司机朋友们往往不会在意，...[详情]
10月19日晚上，一名男子喝完酒后，叫了一位女司机来代驾他的奔驰小车。在路上遇到交警查车，女司机竟然吓得龟速行驶!...[详情]
6月13日，高速交警接到了这样一通报警电话，让他们非常诧异。电话里，司机王某称“我撞翻了一辆火车”。...[详情]
