鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之”。鸭血具有补血、清热解毒之力。鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 瘦肉精在我国是严厉...
瘦肉精为什么能长瘦肉主要的原因就是瘦肉精当中的成分，加到饲料当中，能够有效的去降低成本，但是对人体会产生一定的危害作用，这种物质被称...[详情]
被控销售不符合安全标准的食品罪同庭受审；从正规肉联厂少量进货，开出检疫证后运送私宰牛肉。去年底销售含有“瘦肉精”的牛肉被当场查获的张某、丁某夫妻，昨天上午因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪在西城法院受审。记者在庭审中了解到，夫妻俩从正规肉联厂少量进货后，开出食品检验检疫证，再持证运送从河北购入的含有“瘦肉精”的私宰牛肉。夫妻深夜进京 卖“瘦肉精”牛肉张某、丁某夫妻俩在京冀两地销售牛肉已经有20多年时间。检方指控显示，去年11月18日晚11时许，两人驾驶着一辆厢式货车，在西城区马连道北街，向他人销售车上的牛肉、牛棒骨等食品时，被食药监执法人员查获。后经检测，夫妻销售的牛肉中，部分...
从北京市食品药品监管局了解到，近日该局组织抽检了268批次食用农产品样品。其中合格样品262批次，不合格样品6批次。包括4批次肉类水分超标，1批次鸡蛋检出环丙沙星，1批次肉检出克仑特罗。针对不合格食品，北京市食药监局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法进行立案调查，并通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。1批次牛肉检出“瘦肉精”不合格样品中有1批次牛肉样品检出了“瘦...[详情]
据报道，在河南新乡市有这样一个专家团队，通过自身过硬的检察技术，曾侦破“瘦肉精”案。该团队独具特色的检察技术被称作“新乡模式”。下面我们就揭开他们背后不为人知的感人故事。“他肩膀上全是血印，让我很感动……”说完此话，郭胜华不禁潸然泪下。郭胜华是河南省新乡市人民检察院检委会专职委员、主任法医师，在法医、检察技术等方面是一位权威专家。“新乡模式”受最高检肯定所谓“新乡模式”检察技术...[详情]
2015年6月9日，四川成都食品药品检验研究院抽查金华香肠检测出沙丁胺醇（瘦肉精的一种），金华公司对这一检测结果回应：系猪肉原料带入...[详情]
食药监总局要求各地把牛、羊肉和“瘦肉精”列为监督抽检的重点品种和重点项目，加大抽检力度，增加抽检频次。...[详情]
