温中益气、补精添髓： 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 如何挑选有机鸡肉： 在选购鲜活鸡时，可将鸡的翅膀提起，如其挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，则表明鸡活力强。此外鸡的鼻孔干净而无鼻水，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，鸡囊无积水，口腔无白膜或红点，不流口水者为健康鸡。如果鲜活鸡提起时挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚伸而不收，肉薄身轻，则是不健康的鸡，不宜选购。 有机食品安全知识：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率...
麦芯粉与高筋粉的区别如下： 麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。麦芯粉适用于酒店，宾馆等高级面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富，久煮不烂，不混汤。越靠近小麦胚乳的中心部位，就意味着更低的灰分、更高的面筋质量；...[详情]
汉堡为什么是垃圾食品？小编个人是认同“没有垃圾食品 只有垃圾吃法”这个观点的，从营养学的角度来说，除了有毒食品，其他食物多多少少都含...[详情]
网友爆料的“薯条里吃出虫尸”图片就餐时吃出虫子往往让人感到恶心，而其餐饮业存在的 食品安全事故也一直屡见报端。近日，一条“汉堡王吉大店吃出油炸虫尸”的微博在网上引来了众多网友的关注，该帖子从7月18日早上7点08分发布以来，截至19日下午，已经有近两万次转发，评论数千条。事情究竟是怎么回事?19日，本报记者调查了此事。“汉堡王”就餐 吃出虫尸“今天是在汉堡王吃出油炸虫尸的第三天。官方微博没有解释，没有道歉，公司代表态度恶劣，细节在图中……”7月18日上午7点08分，网友“忍者适配小型饭盒 ”在网上爆料，自己在“汉堡王吉林大学店”就餐过程中，发现一个油炸虫尸。记者关注到，该网...
根据315晚会报道，汉堡王的数家门店存在员工在制作产品过程中偷工减料、使用过期食材、随意更改食品保质期的问题。这与企业一贯的对外宣传严重背离。在315 晚会上，汉堡王被爆料了，主要有以下 3 点问题： 1. 员工刻意偷工减料（少放番茄，芝士）2. 保温柜到时间后，直接把红灯摁成绿灯，于是过期食物「变回」了新鲜食物3. 面包解冻时间长于规定的 48 小时后，私自更换标签，再做成汉...[详情]
4日早上约10时30分，香港一辆城巴与一辆中型货车相撞，初步证实巴士司机及货车司机死亡，10余人受伤，其中3人伤势较重，有人被困巴士车底。香港西九龙公路发生车祸，城巴车头严重损毁。现场消息指，在西九龙公路往香港方向未到收费亭位置，事发时一辆货车停在左二线，行经的城巴疑似刹车不及撞向货车车尾，城巴车头严重损毁，巴士司机伤重不治身亡。13辆救护车到场戒备，消防及救护人员为伤者包扎，...[详情]
7月16日晚上，315晚会点名美国连锁快餐品牌“汉堡王”。部分汉堡王门店的标准在实际执行中存在偷工减料和篡改原材料日期等行为。...[详情]
针对曝光汉堡王使用过期原材料等问题，各区市场监管局已连夜全覆盖检查本市门店，重点检查关注进货台账、 报废记录、改保质期等有关的问题。...[详情]
