食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒)，化学性食物中毒(如农药中毒)，动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)，真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势凶猛，时间集中，无传染性，夏秋季多发。群体食物中毒的表现是，在短时间内，吃这种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。 慢性中毒指毒物在不引起急性中毒的剂量条件下，长期反复进入机体所引起的机体在生理、生化及病理学方面的改变，出现临床症状、体征的中毒状态或疾病状态。 长期大量锌暴露，会引起慢性锌中毒，如长期吃雄性动物生殖器、服用大量...
吃什么会慢性食物中毒呢?佰佰安全网介绍几种可能会慢性食物中毒的食物。 1、 菠菜含有丰富的醋浆草酸，这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐，这两种盐是人体很难吸收的，因此会很容易就被人体排出。在儿童发育的阶段，需要大量的钙和锌，一旦缺少这两种元素，就会不利于骨头和牙齿的发育，同时也会损害宝宝的智力发育。 2、 2鸡蛋含有多种的营养物质，但是如果吃太多的鸡蛋，就会摄入太多的蛋白质...[详情]
吃中药为什么会引起中毒？吃中药中毒慢性中毒的症状有哪些？接下来请大家来佰佰安全网了解一下吧。 ...[详情]
这几天高温天又回来了，中暑几率升高。当感到头晕、心慌、恶心、想呕吐时，也许是中暑的先兆甚至是轻症中暑，还有可能是中毒了！不信？现实的例子就在眼前——7月15日下午4点多，39岁的向先生来到嘉兴桐乡市中医医院急诊科求诊。他自述头晕、心慌、恶心、想呕吐。医生为他进行紧急解毒处理。检查显示，向先生相关指标非常低，中毒不轻，很快被安排入院接受继续治疗。好端端的为啥会中毒呢？向先生家住农村，养了一条1岁多的金毛犬。最近，他发现金毛犬身上长了虱子，便想给它除虱。当天中午，向先生的家人买来一瓶敌敌畏，说可以给狗除虱。他知道敌敌畏有剧毒，兑了点水给狗涂上。涂药时，他手上还专门套了塑料袋。狗抹...
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日，上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示，保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全，一旦过了保质期再食用，影响的不仅是口味，食用的危险系数升高，微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议，过...[详情]
4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...[详情]
警方提醒，食用罂粟壳产生的兴奋感没那么明显，但长期食用将导致慢性中毒，出现发冷、出虚汗、乏力等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。...[详情]
