香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料，使香气大增，用脱水葱叶，为方便面增添一片片翠绿的点缀，诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料，烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气，或具有刺激性的味道，可增加食物风味，提高食欲，利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴，不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味，还能增加菜肴的香味；香辛料作为中药材，用于烹调可以调节人体机体功能，强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料，不属于食品添加剂，是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质，无论是人工合成的还是天然存在的，只要提到食品添加剂，首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分，或者说是食品的一类。香辛料，如：葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……，它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的，本身就是食品，所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
面对民警，毒贩竟从4米多高的二楼往下跳。千钧一发之际，民警不顾个人安危，紧紧将悬在空中的毒贩抓住，制止了危险的发生。5月25日，在保靖县迁陵镇，民警在捣毁一个贩毒团伙时，上演了惊险一幕。寻找毒贩多时，未料路边偶遇5月中旬，保靖县公安禁毒大队在办理贾某吸毒案时，对毒品的来源进行追踪，线索指向一名贩毒嫌疑人“向老六”。禁毒大队立即组织民警展开侦查，全力追缉。经过近一周的侦查，办案民警查实了向老六的真实身份——向某鹏，保靖县迁陵镇人。5月25日15时许，办案民警获悉，向某鹏在迁陵镇翰林华府一带出没。获此线索后，保靖公安立即启动合成作战机制，抽调禁毒大队、刑侦大队精干警力，前往翰林华...
近日，记者从高速公安敦化分局获悉，4月6日上午10时许，高速公安敦化分局民警巡逻至珲乌高速262公里处时发现一辆牌号为辽***G85的小型轿车由于爆胎不得不停在应急车道上。当时正值车流高峰期，加之正在降雪、道路湿滑，途径此处的车辆纷纷刹车避让，情况十分危险。民警立即在该车后方用警灯警报提醒过往车辆注意，指挥引导其它车辆注意避让、减速慢行。同时迅速消除安全隐患，帮助驾驶员更换好...[详情]
近年来，随着餐饮服务业的快速发展，火锅因其口味多样、食材丰富、加工快捷等特点，越来越受到广大消费者青睐。同时也伴随着许多新的食品安全问题。从2014年食品安全监督抽检发现的主要问题来看，一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料以及火锅原料掺杂掺假等情况，存在较大的食品安全隐患，引起了社会的广泛关注。为进一步加强监管，严厉整治餐饮服务...[详情]
南京张奶奶的老伴最近出门旅游，4月25日，闺蜜刘奶奶发现张奶奶两天没露面，敲门也无人应答，赶紧报警求助。...[详情]
，湖北阳逻线后湖大道站，两位大妈带着3个小孩乘坐电扶梯，由于没站稳扶好，差点一起摔倒，关键时刻，一位红衣保洁阿姨5秒不到冲了上去，将...[详情]
