膳食纤维既不能被胃肠道吸收，也不能产生能量，曾经被认为是一种无用的物质。但随着营养学研究的深入，人们发现膳食纤维虽然不是人体必需的营养素，但却是对人体有益的必需膳食成分。 缺乏会危害人体健康 近年来，随着人们生活水平的迅速提高，盲目追求精细食品的现象相当常见，很多人以“食不厌精”为时尚，导致精加工食品比例不断升高，谷物与水果、蔬菜摄入减少，直接造成日常膳食结构失去平衡，使人们体内的膳食纤维缺乏现象越来越严重。 目前，我国正在步欧美等发达国家的后尘，进入因过食精深加工食品而导致现代慢性病高发的阶段。 早在2002年世界卫生组织就指出，水果和蔬菜摄入量过少是全球十大死亡...
谣言之一：只有蔬菜的筋里面才有纤维。每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。所以，只要吃植物性的食品，必然得到纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源，而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说，红薯(甘薯)中没有筋，但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。 此外，主食当中的纤维，也不仅仅是小麦麸皮那种刺口的东西。豆类的纤维含量比粗粮...[详情]
黄晓明、baby9月14日，黄晓明在微博晒出自己的减肥餐，并称：“我的饭，我的零食，我的水，这就是我今天的任务。”还做出大哭的表情。 黄晓明微博黄晓明的晚餐是白水煮的青菜和肉，还加了一点酱油。对于这有些“凄凉”的饭黄晓明竟然都吃光了。网友看到后纷纷留言说：“教主受苦了，为了减肥也是不容易啊太”、“在《中餐厅》就看他各种节食”。佰佰安全网为您减肥支招：饮食方面:吃饭之前喝汤，可以加快饱腹感，多吃蔬菜水果。运动方面:走路姿势要正确，挺胸抬头，加紧臀部，脚跟先着地然后脚掌最后脚尖。想了解更多减肥常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
要说一道中国的国民家常菜，番茄炒蛋一定是得票率前列的菜肴。可要是把这道菜归为不健康食品，一定会让很多人大跌眼镜——维生素C、番茄红素、蛋白质的搭配，哪里可以和不健康搭边了?这几天，浙江医院消化内科、营养科、消化内窥镜室主任郑培奋计算了一下一盘番茄炒蛋所含的卡路里，发现它并不像大家想的那么健康。一道菜用两次油超过了膳食指南标准“其实问题在于用油太多了。”郑培奋告诉钱江晚报记者，...[详情]
儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...[详情]
在人人关注健康的时代,“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年中秋节前,一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”“保健”功效的...[详情]
北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强表示，肺部严重感染可能会发展为纤维化，实际肺纤维化本身也是疾病进展的一个结果。...[详情]
