随着食品安全事件的不断发生，越来越多的美国消费者倾向于购买有机食品，《美国有机食品市场分析报告》预测，2014年有机食品销售额将达到420亿美元。 美国农业部于1997年首次提出了一套管理有机食品的国家标准，但是农场主和其他有机食品工业的从业人员强烈反对其中的某些规定，因为这些规定没有禁止将下水道的污泥用作肥料，同时允许食品中包含转基因和经过放射处理的成分。美国农业部随后撤消了这套国家标准。 2000年底，美国农业部颁布了新的有机食品国家标准。新标准规定，不使用杀虫剂、激素和抗生素;不使用放射线照射;不使用转基因等生物技术;为了提高环境的质量，必须保护土壤，善待家禽。上...
标准明晰，国家监管有机标识最广为人知的有机标识(Bio-Siegel)包括德国的“六角形有机标识”和欧盟的“星星有机标识”。它们都得到了专业消费者保护机构的多方好评。这两个标识的标准是比较一致的，其中德国的标识历史更久，不过其实已经被欧盟标识取代，但鉴于消费者对它的高度认可，仍然存留于市面上。两种标识都有明确的准入标准，并由国家进行监管。 至少达到欧盟标准协会标识有...[详情]
据报道，如今，吃有机食品渐渐成为一种饮食时尚，一些消费者不惜花费比普通食品高出几倍的价格，购买有机食品。近日，打假人士杨鸿爆料称，知名连锁餐饮企业俏江南的一些门店当中，正在销售一种自称是有机食品的五谷礼盒。但这些礼盒上并没有有机食品认证的标志，质疑其违规销售。3月12日，记者来到北京俏江南亮马河店，发现餐厅入口处摆放着一些对外销售的五谷杂粮礼盒。餐厅的销售人员称，这些都是有机食品。记者：是有机的吗?服务员：有机的。一般说有机的都是不加任何化肥的。按照《有机产品认证管理办法》的规定，有机产品的最小销售包装上，都应该加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构的名称。但在俏江南销售...
近来的淘宝商城可是过的并不太平，前脚身陷质检风波无法自拔，后期又遭遇美国的诉讼风波，对此淘宝发出声明，将改变淘宝乱象，将打假活动进行到底。针对店铺问题，淘宝又推出将实名认证升级到诗人认证的措施。 1日，淘宝宣布正式全面启动淘宝店铺从“实名认证”到“实人认证”的升级，防范网络不诚信行为、打击售假店铺。据悉，实人认证程序可通过升级后的技术手段将店铺卖家身份信息与实际经营本人进行核...[详情]
近日，荷兰毒鸡蛋事件引起广泛关注。荷兰是农业大国以及世界第二大农产品出口国，这里出产的食品向来以高质量和安全可靠而称誉全球。 而“毒鸡蛋”风波一起，到目前为止，已在德国12个联邦州发现荷兰有毒鸡蛋。荷兰、比利时、英国、法国等近20个国家和地区相继通报发现了问题鸡蛋。 尤其是中国香港和台湾地区接连爆出的毒蛋报道，不由得引起了广大群众的担忧。毒鸡蛋的罪魁祸首荷兰“毒鸡蛋”事件的罪魁...[详情]
随着全球污染源的不断上升，人类违反自然的畜牧、耕作及基因改造农作物，使得人类能安心健康吃的食物越来越少，很多人都开始吃有机食品了。但...[详情]
