膳食纤维既不能被胃肠道吸收，也不能产生能量，曾经被认为是一种无用的物质。但随着营养学研究的深入，人们发现膳食纤维虽然不是人体必需的营养素，但却是对人体有益的必需膳食成分。 缺乏会危害人体健康 近年来，随着人们生活水平的迅速提高，盲目追求精细食品的现象相当常见，很多人以“食不厌精”为时尚，导致精加工食品比例不断升高，谷物与水果、蔬菜摄入减少，直接造成日常膳食结构失去平衡，使人们体内的膳食纤维缺乏现象越来越严重。 目前，我国正在步欧美等发达国家的后尘，进入因过食精深加工食品而导致现代慢性病高发的阶段。 早在2002年世界卫生组织就指出，水果和蔬菜摄入量过少是全球十大死亡...
谣言之一：只有蔬菜的筋里面才有纤维。每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。所以，只要吃植物性的食品，必然得到纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源，而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说，红薯(甘薯)中没有筋，但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。 此外，主食当中的纤维，也不仅仅是小麦麸皮那种刺口的东西。豆类的纤维含量比粗粮...[详情]
儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜面条、猪肝红枣面条、海苔面条、胡萝卜面条和黑米紫薯面条等，品类不下10种。这些打着婴幼儿专用、儿童专用招牌的食品售价不菲。很多家长认为这些是为儿童量身定制的，贵点也值。记者在采访中发现，婴幼儿、儿童食品...
在人人关注健康的时代,“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年中秋节前,一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”“保健”功效的月饼。然而,含有“养生”“保健”等表述的广告是不能随便发的,月饼中添加哪些成分也不能随意为之。 每年中秋节前,都会上演一场“月饼大战”。今年,这场“大战”中出现“新式武器”——主打健康“牌”的“功能月饼”“养生月饼”。早在2015年,国家食药监总局...[详情]
4月21日，国务院联防联控机制举行新闻发布会，介绍新冠肺炎出院患者管理服务情况。北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强表示，肺部严重感染可能会发展为纤维化，实际肺纤维化本身也是疾病进展的一个结果。肺纤维化常常表现为气短、呼吸困难，咳嗽等。新冠肺炎是个急性的病毒性传染病，病程比较短，所以导致肺纤维化发生发展的概率是比较低的，尤其是轻型的病例，大部分不会出现肺纤维化的。佰佰安全网提...[详情]
这个消瘦的背影是故事的主人公沙先生，30岁，江苏人，他曾是一家单位的保安员，日子过得平平淡淡。2016年3月，他忽然感觉肚子疼的不能...[详情]
据悉，7月1日起，《预包装特殊膳食用食品标签》标准将正式实施，旨在规范特殊膳食食品生产，对标签市场进行进一步规范，指导消费者合理使用...[详情]
