生蚝(háo)，又名牡蛎；在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：“牡蛎或海蛎子”；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：“蚵仔”；而在两广及海南等南海水域的人们都称之“蚝”；其含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。主要有以下功效：宁心安神、 益智健脑、 益胃生津、 强筋健骨、 细肤美颜、 延年益寿等等。 但其食用也有一定的讲究，与生蚝相克的食物如下： 生蚝+啤酒：引起痛风； 生蚝+芹菜：降低锌的吸收；
主料：鸡胸脯肉150克, 辅料：茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清25克, 调料：料酒5克,淀粉(玉米)3克,味精5克,盐4克,胡椒粉1克 龙井鸡片汤的做法： 1. 将鸡脯肉片成2.6厘米长、1.7厘米宽的薄片，放入碗内； 2. 加料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上味； 3. 龙井茶叶放入碗内，先用少许温水泡一下； 4. 控干水分后，再用沸水泡三分钟备...[详情]
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民警用力敲门，炖汤男子从梦中醒来，打开了房门。越是犯困，越不能在家里开着火的时候睡大觉。昨（19）日，重庆的李先生一边炖着鸭汤，一边睡着大觉，差点出了大事。事发小区位于重庆市沙坪坝区杨公桥。7月19日15时45分，有居民向正在巡逻的民警反映，小区一居民厨房通过窗户往外冒浓烟，疑是家中失火。民警赶到现场时发现，冒烟的是小区八楼一户人家，居民楼内浓烟滚滚，味道刺鼻。来到八楼，看到房门紧闭，民警立即敲门，虽然无人回应，但是隐约能够听到房间有动静。鉴于这种情况，民警加大敲门力度，并向房间人员表明了身份。大约过了一分钟，一中年男子才从床上起来开门。随后，民警第一时间前往厨房排除了险情...
日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助网友，一时间，引发中国网友广泛关注，纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。其中，有福建网友建言，可用“蚝宅”解决该问题。 日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾，特发文求助网友。图为网络截图丹麦生蚝泛滥成灾 驻华大使馆发文求助“来丹麦海岸吃生蚝，约吗?”4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博发布的一篇题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴...[详情]
一口生蚝吃下去，吐出三颗珍珠来，很多人听到这话，第一反应都是“不可能”。不过，市民张小姐23日晚上的确遇到了这样的事。专家推测，生蚝里吃出珍珠，概率仅有百万分之一，这事连他都没见过。 奇遇 挑了个比较长的 竟然吃出三颗“珍珠”23日晚上，张小姐和两名亲友在虎仔山庄附近吃烧烤，点了6个生蚝。不过，老板搞错了顺序，比他们晚到的两桌客人点的生蚝都已上桌，她的生蚝还在火上烤着。为了这6...[详情]
又逢过节应酬多，请人吃饭、消夜点一份生蚝，在许多广州人看来，这都不是事儿。然而，近日一则消息震惊了众人——广州市民朱先生一行8人凌晨...[详情]
4月10日下午3时许王先生在家炖排骨。时间一分一秒地过去，这边排骨锅里的汤越来越少，直到见了锅底，而炉火正旺，锅里开始往外冒烟。那边...[详情]
