毒鸡爪指的是用双氧水漂白鸡爪，做出来的泡椒凤爪味道好，颜色也白，正常的鸡爪子用双氧水泡20分钟就会变的又白又胖，大家在选购的时候一定切记好看的不一定好吃，人体服食了浓度较高(例如超过10%)的双氧水，会灼伤黏膜和肠道黏膜。 下面我们来看下怎样辨别用双氧水漂过的鸡爪?大家在挑选凤爪时，首先，可以看颜色。如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色。其次，可以掰开看，骨关节煮熟后理应是深褐色，肉质纹理也是有颜色的，但如果掰开后，骨关节和肉质纹理仍然是白色说明用双氧水浸泡过。如果凤爪掰开后皮肤很薄甚至透明很脆，而且很容易撕掉，则说明用甲醛浸泡...
一些“黑心”商家为了使凤爪的外观看起来好看，不惜违背有关规定，在腌制的过程中加入了双氧水对本身颜色偏黄的鸡爪进行了氧化漂白。那么毒鸡...[详情]
食品安全关系重大，央视《焦点访谈》3月18日晚报道称，在河北、山东部分地区，从生猪出栏到宰杀变成猪肉的过程中，检疫监管流于形式，甚至存在检疫票据猫腻，致使部分疑似病猪进入金锣生产车间。 3月19日，金锣集团发表声明称，“德州工厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查”。以下是声明全文：关于CCTV-1《焦点访谈》报道德州金锣工厂生猪检疫新闻的声明我们已经关注到3月18日CCTV-1《焦点访谈》报道德州金锣工厂生猪检疫的新闻，金锣集团高度重视，本着为消费者负责的态度和履行食品安全的责任，金锣集团决定：德州工厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府...
辣条是学生们爱吃的的零食之一，那这些零食安全吗？3月31日，《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到，在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。 据媒体记者报道，在河北省固安县某小学附近，学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到，这些零食大体分为，油炸面制品、膨化食...[详情]
火锅是人们冬季最爱吃、最经常吃的食物品类之一，可是，有谁知道，火锅店后厨到底是一个怎样的景象?2015年1月15日，央视《焦点访谈》曝光了杭州东坡路老码头火锅店招传菜员无需健康证明、后厨汤料作假、剩菜回收、卫生状况堪忧等乱象。记者在杭州另一家知名火锅店川味观暗访时也发现，动辄58、68元的锅底根本没什么成本，都是市场上买来的添加剂，后厨卫生情况也同样糟糕。据央视新闻官方微博消息...[详情]
2018年10月以来，遂昌县公安局云峰派出所连续接到多起报警：不少村民家中的土狗离奇失踪。民警连日开展走访以及监控查看，并结合报案的...[详情]
2018年11月27日，曾一度被媒体称为“绝命毒师”的张正波等人涉毒案，迎来重审开庭。列管精神药品是否等同于毒品依旧是控辩双方争议焦...[详情]
