鱼类:加热时间5分钟 鱼类中的细菌是很容易繁殖的,里面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。所以一般鱼类再吃时一定要加热4到5分钟,才能达到杀菌的作用,保存鱼的营养。 肉类:加醋提升营养 肉类的食物含有许多的矿物质,矿物质加热后就会随着水分流失掉,可以在加热时加点醋,使两者形成醋酸钙,不仅提高了营养,还有利于我们自身对营养物质的吸收。 海鲜类:佐料不可少 春节怎么少得了海鲜大餐呢?但是海鲜如果保存的时间是比较短的,因为很容易滋生细菌,导致肠胃的不适。所以在再次食用时可以加入酒、葱、姜等佐料,可以起到解毒杀...
食堂剩饭剩菜处理措施 1、使用微波炉加热三分钟以上 剩菜一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大,一定要煮、蒸时间长一些,或者把肉块切碎,再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中,往往控制不好微波加热的时间,还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟...[详情]
据小编了解剩饭剩菜是属于食品垃圾的,接下来小编给大家说一说剩饭剩菜的处理方式: 1. 提前分装:明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,...[详情]
一位中年女子用餐馆提供的筷子给宠物狗和自己夹菜吃,还让狗在自己的碗里吃东西。狗闻过舔过的肉片主人一口吞昨日,27岁的文女士回忆,9月30日,她到大石坝某冒菜馆吃饭,一对母女抱着只棕色小泰迪犬也来吃饭。年轻女子选菜之际,中年女子拧开可乐,把瓶口对准狗说:“幺儿来闻下,想不想喝嘛!”随后,泰迪犬舔了下瓶口,中年女子便用瓶盖倒了一点可乐放在餐桌上,泰迪犬爬上桌闻了下但没有喝。这时,年轻女子回来了,随手拿起被狗舔过瓶口的可乐喝了几大口,而中年女子并未制止。不一会儿,冒菜上桌了,中年女子把泰迪犬抱到胸前,用筷子从碗里夹了片肉喂它,泰迪犬闻了闻舔了下却未咬下去,中年女子便自己吃了。“奇葩...
男子盗窃狗 只为了给老婆吃男子盗窃狗 只为了给老婆吃...[详情]
大年三十儿,丰盛的年夜饭必不可少,不少人还喜欢把满桌丰盛的菜肴晒到朋友圈。晒过吃过之后,不少人觉得剩菜扔了可惜,上顿热下顿热,有时春节过完都吃不完。对此,医生提醒,年夜饭丰盛固然重要,但对待剩菜要理性,要小心春节期间肠胃“闹新春”。“把剩菜放在冰箱里每顿拿出来热着吃,食物虽然表面和口感没有什么变化,但是实际上营养成分和质量已经发生变化了,吃了之后会造成肠道菌群失调。临床表现为...[详情]
人吃五谷杂粮,有人爱吃狗肉无可厚非,然而来沪人员吴某、刘某某为了吃狗肉竟然采取到村里偷狗的方式,更夸张的是他们的偷窃行为败露后,两人...[详情]
台湾一对父母在家吃寿喜烧(日本的一道菜名,将食物加入汤底中烧煮至熟,然后捞起蘸生鸡蛋食用),结果2岁的双胞胎吃了涮肉蘸生鸡蛋后感染了...[详情]