吃牛肉多去毒方法安全知识
毒牛肉同样会加这类香精香料，同时为了达到颜色更逼真、好看会加入亚硝酸盐类;其实在生鲜肉中为了颜色好看不良商贩也会加入亚硝酸盐类。在酱卤的掺假酱牛肉中闻着气味有香肠的味道、颜色从里到外鲜红基本都添加了亚硝酸盐。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠、亚硝酸钾，因为具有发色、防腐和改善风味的作用，是一种合法添加剂，多用于肉制品的加工。在食品添加剂中致毒速度较快且毒性较强的物质之一，人中毒量为0.3到0.5克，致死量是3克;当人体大量摄入后，能使血液中正常携氧的血红蛋白(二价铁)氧化成正铁血红蛋白(三价铁)，使血红蛋白失去携氧能力，大量摄入后，会造成机体组织缺氧，出现...
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如何辨别毒牛肉
市场掺假肉乱象多、大型的商超如不严格控制进货途径也难免出现毒牛肉，毒牛肉怎样鉴别呢： 一是牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少; 二是猪肉的肌肉外表微干或微湿润，牛肉肌肉外表比猪肉稍湿润; 三是牛肉纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑。猪肉纤维长度较短，肉质结构细并松散; 四是食用时牛肉感到“肉老”，食用猪肉时感到“肉嫩”。 五是用注水肉水分检测仪。2010年...[详情]
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吃牛肉是最佳的补锌方法之一
牛肉富含优质动物蛋白，且脂肪含量低。 牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。 牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要 牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中，富含铁的天然食材并不多。 牛肉含钾、锌、镁，与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。 接下来，还...[详情]
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产后吃牛肉好吗
牛肉味道鲜美,蛋白质含量高、脂肪含量低,是人们日常食用的主要肉类之一。那么产后吃牛肉好吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
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牛肉变黏可以吃吗
牛肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。若牛肉变黏可以吃吗?下面小编带您了解...[详情]
吃牛肉多去毒方法安全新闻
2016年7月30日晚8点左右，一名27岁男子正在小吃店吃牛肉粉丝时突然“口吐白沫”被店老板送到合肥市长江东路市二院东区戗救。遗憾的是，男子最终因戗救无效撒手人寰，留下一双年幼的儿女。昨天上午，记者赶到医院时，男子已被宣布戗救无效身亡。医院急诊室里挤了多名死者家属及其同事。他的妻子因为无法接受事实，哭倒在急诊室的病房。父亲坐在地板上捶足顿胸，母亲跪在儿子遗体前泪水不止。据悉，死者姓金，今年27岁，淮南人，生前在合肥从事外墙项目工作。小金的姐姐告诉记者，弟弟和弟媳以及两个孩子租住在合肥和平路安纺总厂附近的小区。 7月30日晚8点左右，弟弟一人在小区边小吃店点了一碗牛肉粉丝。“还...
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牛肉造假事件盘点
近年来，牛肉造假事件屡被曝出，牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”。佰佰安全网专注食品安全知识的小编为大家盘点了近年来的牛肉造假事件，小编带你了解。男子用猪肉制售假牛肉 2014年8月7日6旬男子用猪肉制售假牛肉为了获得高额利润，李某在西安市北郊的方欣冷库购买生猪肉，在里面添加腌制剂、淀粉、红曲...[详情]
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毒狗肉居然走向餐桌，谁来保证吃的安全？
之前的“玉林狗肉节”闹得沸沸扬扬，现在“毒狗肉”又摆上人们的餐桌。唉，吃点儿什么不行，硬要吃狗肉！看着哪些狗被囚禁在卡车上，作为一个从不养狗的人都于心不忍。不过我们更加痛恨卖“毒狗肉”的人！ 被剧毒氰化物毒杀的土狗竟摆上百姓餐桌，浙江海宁市人民法院近日判决了一起制售毒狗肉案。收购毒狗肉的施某等人均被以生产销售有毒有害食品罪，一审被判处有期徒刑1年至4年6个月不等。经法院审理查明...[详情]
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吃牛肉多去毒方法安全产品
疲劳驾驶预警器
由于人们生活在高压力的社会下，驾车时常常因为短时间的发困而引发许多悲剧，疲劳驾驶预警器，可以很好的解决这个问题。跟随佰佰安全网小编一块了解下疲劳驾驶预警器吧。...[详情]
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宠物香波
毛茸茸又干净的宠物猫、宠物狗任谁见了都会十分喜爱。宠物的卫生，不仅关乎着宠物的健康，也会影响家庭卫...[详情]
隔音门
隔声门按照《工业企业噪声控制设计标准》对隔声门设计的要求，其隔声能力强、强度高，并且为了防止隔声板...[详情]
与吃牛肉多去毒方法相关的文章
如今，从“毒牛肉”事件发生后，很多朋友想了解辨别“毒牛肉”的方法，对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，我们可从色泽、气味、粘度、弹性等多个方...[详情]
据悉，现今市场上牛肉的销售量越来越高，牛肉营养价值高，含有丰富的蛋白质，而且做法也很多，深受广大消费者的喜爱。但是，受消费者欢迎的牛肉也吸引来很多无良商家。牛肉销售量好，价格相比其他肉类也较高，以次充好便可以给商家带来巨大的利润，有些商家甚至出售“假牛肉”。那么，这真假牛肉如何分辨呢？下面佰佰安全网就来讲下相关的食品安全知识。什么是假牛肉？ 有很多不...[详情]
腐竹本是人们喜爱的一道美食，但是这样的毒腐竹让我们害怕，日益严重的食品问题让我们非常担心。那么怎么辨别毒腐竹呢？...[详情]
对中国人来说，酱油是人们日常生活中最常用的调味品，每个家庭的厨柜中都少不了酱油，但是，却有80%的消费者从未注意过酱油的辨别方法，从而让毒酱油趁机上了消费者的餐桌。那么，作为消费者来说，我们该如何辨别毒酱油呢？今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的有毒的食品安全知识。毒酱油是怎么来的？ 一些不法商贩为了降低生产成本，采用种种作伪手段制造出来的伪劣酱油，...[详情]
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