奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
红蜡蚧背面有较厚暗红色至紫红色的蜡壳覆盖，蜡壳顶端凹陷呈脐状。有4条白色蜡带从腹面卷向背面。虫体紫红色，触角6节，第3节最长，那艾绿...[详情]
作为传统的中国情人节，一年一度的七夕，是消费者敞开钱包放肆消费的好日子。尽管今年的七夕遇上了周一，全国各地的消费热度仍然爆棚。根据阿里巴巴旗下的本地生活服务平台口碑的数据显示，对比节前同期，南京地区整体消费金额上涨近42%。其中，以火锅、铁板烧、西餐为代表的“慢美食”最受宠，铁板烧的消费额竟然达到了平日的3.8倍。 “慢美食”大热，铁板烧、西餐成七夕首选 七夕节白天要上班，晚餐一定要吃顿好的。火锅、铁板烧、西餐这类就餐时间比较长的种类，并非日常工作日的优选，但在七夕，这些却成为了情侣约会最热门的选择。对比平时，火锅消费上涨57%，西餐消费和铁板烧分别上升至平时的2.7倍和3...
养鸡场上千只鸡几天内全部死光，养殖场老板怀疑有人投毒。随后当地检疫部门对死鸡进行检测，基本排除几种重大疾病，但真正死因仍无法确定。近日，蓬溪县鸣凤镇宽台村12组养鸡专业户梁金全向记者爆料称，今年7月底，他家养的1275只土鸡在几天之内蹊跷死光。县上相关部门介入调查，目前已经过去2个多月，他仍然没有得到一个说法。 半夜狗吠 1275只鸡全部死光 日前，在梁金全的带领下，记者来到宽...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
5月14日早间，由川航执飞的3U8633重庆至拉萨航班因机械故障备降成都双流国际机场，引发各界关注。...[详情]
