食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性,而日用香料则可以具有独特的幻想型香气,并为人们接受。食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。 人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时,若不具备接近天然水果的颜色,人们会产生其香气是其它物质的错觉,使其效果大为降低。 食用香料因用量少,一般不会危害健康。但近年发现,某些天然香料中含有黄樟素,这是...
首先是胡椒:胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出:胡椒,其味辛,气大温,性虽无毒,然辛温太甚,过服未免有害。《随息居饮食谱》则夸大:多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎,故孕妇忌之。因此,怀孕之人切莫多食。 其次是桂皮:桂皮又称肉桂。性大热,味辛甘,能补火温中,但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭,治胞衣不下。《本草纲目》还说:桂性辛散,能通子宫而破血,...[详情]
日常生活当中,都会接触到一些调味品,包括一些使用的香料,这些香料会烹饪出非常多的美味,那么常见的食用香料有哪些呢?常见的食用香料...[详情]
“小心!孕妈妈过多食用这些香料对健康不利”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
香港警队换帅:新处长誓言维持香港稳定新任警务处处长卢伟聪(左)在香港特区行政长官梁振英(右)监誓下就职。53岁的卢伟聪接替将年届57岁退休的曾伟雄,成为香港回归以来第六任警务处“一哥”。昨日的记者会上,卢伟聪表示,上任后首要任务是继续维持香港安定、安全,并会加强打击科技罪案,以及反恐工作。根据《基本法》,香港警务处长属主要官员,需由香港特首提名,由国务院任命。获任命后,卢伟聪在特首梁振英监誓下就任港警务处处长,成为新任警务处“一哥”。上任后,卢伟聪首次公开发言,表示将重点“维持香港稳定”。他指出,过去4年香港治安良好,上任后他的首要任务,是要在良好基石上,让香港持续健康发展。...
国务院港澳办发言人徐露颖14日就13日晚在香港国际机场发生的部分暴徒围殴内地记者和游客等严重暴力行径发表谈话,表示极大愤慨和强烈谴责,并支持香港警方依法拘捕涉事暴徒。徐露颖说,13日晚、14日凌晨,在香港国际机场发生了骇人听闻的暴力事件。在机场非法集会的部分激进暴力分子对两名内地居民实施了严重的人身伤害行为。13日20时许,他们先是非法禁锢了持因私往来港澳通行证到香港机场接人的...[详情]
原标题:“港独”分子炮制“香港国护照” 最重可判十四年“港独”分子的行为越来越猖獗。激进组织“本土工作室”被爆在社交网站发布文章,煽动网民效仿之前“台独”分子的做法,在香港特区护照上贴上“香港国”贴纸,以宣扬“港独”意识。香港入境处对此回应称,任何人如果没有合法授权而改动任何旅行证件,或有可能被判罚款15万港元及监禁14年。台湾联合新闻网18日报道称,激进组织“本土工作室”去...[详情]
12月3日,大批香港市民至美国驻港总领事馆,抗议美国通过相关“法案”,指香港属于中国领土,不容美国粗暴干预中国内政。...[详情]
台湾地沟油事件余波不断。香港食物安全中心(食安中心)至今已公布588间香港商户曾使用台湾强冠猪油产品,让香港制造的金字招牌蒙上阴影。...[详情]