1 清水冲洗浸泡：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。 2 剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。 3 用热水烫：对一些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。溶于油性的农药，大多不会渗透到蔬菜内部，只要厚厚削去蔬菜一层外皮，再用热水烫过，即可让农药或残留物质溶解出来。 ...
我们生活中少不了青菜，青菜也是人体必备的纤维素，我们从市场买回来的青菜或多或少含有农药，该如何去除呢?下面小编为大家介绍下怎么去除青菜农药残留的相关内容。 一般对于菜叶较多的蔬菜，如菠菜，芥蓝，小白菜等，这类蔬菜农药很容易残留在凹凸不平的菜叶中，做法是先把蔬菜本身带有的泥洗掉，然后直接用清水浸泡1-2个小时后捞出，浸泡时可以在水中放一汤匙小苏打或一粒黄豆大小的碱，差不多时间...[详情]
京津冀三地农药管理联防联控协同发展机制近日正式启动，这意味着从农药的生产、销售、使用、抽检到农产品农药残留检测，三地全部实行联防联控。同时，三地农药质量和蔬菜农药残留抽检结果实行互认制。京津冀三地农药监管是否得力，事关百姓食品安全。北京市农业局副局长闫晓军介绍，三地构建农药管理联防联控协同发展机制，旨在规范农药市场秩序，逐步减少三地农药的使用数量，严禁高毒农药、禁限用农药在菜园、果园等农作物种植区域喷洒，大力推动“农药使用量零增长”，切实保障京津冀三地农业生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全。为确保农民用上高质量的低毒农药，今后，京津冀三地将及时通报农药市场检查、检测...
据了解，市面上售卖的“有机蔬菜”其实并非真正有机。记者调查发现，有机蔬菜农残量超标，有机蔬菜使用农药已成潜规则，并且蔬菜种植过程中缺乏实质监管，消费者购买时需谨慎。9月10日，天津市消协发布2015年蔬菜比较试验报告显示，在随机购买的常规、绿色食品、有机3类共31件蔬菜样品中，认证蔬菜单项农残检出率高于常规蔬菜。北京知名有机蔬菜品牌“北菜园”、“翠京元”等均赫然在列。北菜园基地...[详情]
农药残留暗藏食品安全隐患。据报道，我国部分地区散户小菜农使用高毒农药现象普遍，食品安全检测机构形同虚设。听上去令人觉得后怕，那么散户菜农究竟是如何种菜的呢? 视频截图散户菜农施肥打药全靠自己操作 增城区位于广州市远郊，是华南地区重要的蔬菜产区之一。记者通过走访发现，当地的蔬菜种植主要有两种模式：一种是大型蔬菜基地，给蔬菜打药施肥全是公司化管理;另一种则是以个体菜农为主的散户种植...[详情]
前些日子,一段“晋江生产塑料紫菜”的视频热传,引发网民恐慌。李强荣说,想起被谣言牵连的紫菜生意,心里就难受。他家的15吨紫菜,一直到...[详情]
20日提请全国人大常委会审议的食品安全法修订草案三审稿提出：国家鼓励和支持使用高效低毒低残留农药，推动剧毒、高毒农药替代产品的研发和...[详情]
