因为蛋白质含量很高，死虾非常容易变质，滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡，体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺，就是烧煮后也很难消除，它会引起人体过敏等不良反应，可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 2.看呼吸 我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。 3.看色泽 新鲜虾皮壳发亮...
捏肚子辨别注胶虾 专家介绍，虾类等水产品死亡后，腹腔和身体部分会变软，如果肚子特别鼓胀，且捏起来发硬，就得当心被“注胶”过。烹饪时可沿腹腔部分剖切，观察虾体内尤其是头部连接部分有无透明胶状物质流出。另外如果在烹饪中发现水产品产生异味、胶质不易溶解的，可能添加了有害的工业明胶，勿食用。若是稍小点的虾，可以带壳吃，虾壳中的钙含量较高，不过这些钙并不容易被人体吸收，只是能稍微发挥...[详情]
北京灵山五月飘雪 专家称正常 昨日的白雪装点下，鲜花三分白，山色一片银装素裹。已过立夏，北京市民周海城昨日在京西门头沟区西北部的灵山游玩时，却邂逅了皑皑雪景。气象专家表示，由于灵山海拔较高气温低，所以空气中的水蒸气直接凝结成了小雪片儿落下。周海城介绍，昨日12时左右，开始跟朋友爬灵山，当时小雨淅淅沥沥。行至半山腰约千米，天空开始飘起小雪，雪花零星下到3点半左右才停。从周海城提供的图片看，白雪装点下，鲜花三分白，山色一片银装素裹。“登山的踏板上，差不多2至3厘米积雪，能搓雪球打雪仗了。”周海城说。5月下雪异常吗?北京市气象台专家表示，雪和雨一样，都是空气中的水蒸气冷却凝结而成，...
近日，曲阳县产德乡中心小学一名学生在体检结核菌素试验中突发状况，体检医生现场紧急施救并立即送县医院救治，经抢救无效死亡。事情发生后，曲阳县委、县政府成立专门领导小组调查了解情况，慰问学生家属。当日，保定市专家组抵达曲阳指导开展工作。经调查，从4月20日开始，曲阳县根据卫生部、教育部下发的《中小学生健康体检管理办法》(卫医发【2008】37号)，由县妇幼保健院对在校中小学生进行健...[详情]
演唱会抓逃犯哪家强?除了“逃犯克星”张学友，五月天近日也拿下一分。 @五月天咨询台微博截图日前，广东佛山顺德区公安局乐从派出所民警在五月天演唱会活动现场成功查获一名全国在逃人员。6月30日17时许，在“五月天世界巡回演唱会”现场执勤的乐从派出所民警在核查进场观众身份信息时，发现一名女子与广西在逃人员的身份信息吻合。面对民警的询问，女子神色慌张，眼神闪烁，甚至声称连演唱会都不想看...[详情]
六次会议活动、一次考察调研、十二次外事活动、十二次致电致信……五月，习近平的重要活动内外兼济，紧密联结过去、现在和未来，处处见“初心...[详情]
吴某在北京某医院做手术后出现哆嗦症状，术后第二天坠亡，家属认为，医院要负责任。...[详情]
