色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大...
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道，在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品，这一令人发指的消息披露后，舆论哗然。一些英国的少数族裔相信，要想获得魔力，必须拿男童给神作祭品，这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”，轻则被毒打虐待，重则被残害致...[详情]
饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，...[详情]
很多人都担心在饭店吃饭会吃出地沟油，那么在饭店就餐如何辨别有无地沟油呢？下面佰佰安全网为你解答。 ...[详情]
人在满足了物质需求之后，往往会偏向于精神需求。现在美妆行业的火爆程度简直是如日中天，与美妆相关的化妆品或是直播行业吃到的盈利简直多不...[详情]
说起食用调和油大家并不陌生，它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。然而，记者通过长达半年多的深入调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢？ 浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一，这里销售的调和油包装精美，种类繁多。浙江省温州市浙南农副产品市场销售人员：橄榄调和油很好卖。记者：比其他的调和油好卖？浙江省温州市浙南农副产品市场 销售人员 ：对。食用调和油包装精美背后暗藏玄机记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，标称的“特...
7月22日，巴南区花溪派出所的民警接到群众举报，称在花溪工业园里有个私藏在民房内的地下油库，连日高温，这样的地下油库无异于一颗定时炸弹，让大家非常担心。接到报警后，民警与花溪街道安监办、巴南区商务局联合执法，对该非法储存危险物质窝点进行了查处。民警到现场发现，这是一个普通的民房，总共有三层楼高，藏汽油的地方就在民房一楼。经搜查，民警搜出18个装满柴油的油桶，其中50L的16桶，...[详情]
据7月17日深圳罗湖区卫计局应急办通告，深圳市罗湖区乐园路101号的深圳市罗湖区华城小吃店，发生疑似食物中毒事件。到目前为止，共有32人出现疑似食物中毒症状，医院对患者全力救治。罗湖区疾控中心快检初步判断是亚硝酸盐中毒，目前公安已介入调查，深圳市食品药品监督管理局已查封该店加工场所。上午，深圳市市场和质量监管委员会罗湖食品药品监督管理局执法人员接报后，马上联合区疾控中心工作人员...[详情]
四川省宜宾市公安局翠屏区分局工作人员12月14日向记者证实，用开水泼洒丈夫的犯罪嫌疑人黄某容已被公安机关抓获。...[详情]
北京市抽检过程中，发现一批菜籽油质量不合格，已立案调查，并已将不合格食品情况通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。...[详情]
