老年人常有咀嚼和吞咽困难的问题,导致进食量减少,引发营养不均衡,甚至营养不良,抵抗力因此变差。为了让老人增加食欲,营养师提供2道料理食谱,选用容易吞咽的豆腐和木耳,加上独门五味酱和菠萝,轻松做出健康的重口味餐食,连银发族都食指大动!老年人味蕾改变,往往偏好重口味的饮食,可善用八角、柠檬、海藻等增加餐点的味道和香气。 除了咀嚼和吞咽困难,老人家也有不爱吃饭的情况,包含环境不友善、餐点没味道。环境方面,住院的老年人更容易出现食欲不振的现象,因为用餐地点大多局限在病床上或是病房内,环境单调乏味,也可能导致食欲降低。可以让老年人与其他人共同进餐,增加人群互动的机会,彼此鼓励进食,...
芫荽性味辛温,归属脾、胃、肺经,有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效,对于脾胃不和、食欲不振、恶心、感冒有辅助治疗作用。 夏天人们大量进食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,出现“苦夏”,表现、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。所以,盛夏常吃芫荽,可以达到助食、醒脾的功效。一般在做菜时,加入少许芫荽即可。 取鲜芫荽150克,生姜15克,红辣椒...[详情]
【原料】 对虾 400克 【辅料】 芹菜叶 200克 【调料】 鸡蛋清 200克 牛奶 300克 淀粉(豌豆) 13克 植物油 30克 姜 5克 大葱 5克 白砂糖 5克 酱油 5克 香油 5克 【制作方法】 1.取出大虾沙袋,由脊部片开成蝴蝶形,取出纱线;勺中加底油烧热,加入葱姜炸出香味,即放入大虾煎炒,用手勺轻轻将虾脑挤压出,加高汤75克、白糖少许、盐、味精...[详情]
“老年人开胃菜有哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
28日凌晨,读者来电称,联谊蔬菜批发市场附近,一位7旬老太在帮儿子搬菜时,被菜篮底下一只大蜈蚣咬伤。“疼昏过去了,掐人中才醒了过来。”老太的儿子魏先生说。搬菜时老太被蜈蚣咬昏厥 “老太‘啊’的一声,没多久就倒下了。”昨日凌晨2时多,读者来电称,联谊蔬菜批发市场附近,一老太被蜈蚣咬昏过去。昨日,记者联系上老太的儿子魏先生,他表示,咬人的蜈蚣在菜篮下面,他不清楚是从哪来的。“她平时帮我净菜,就是将菜整理出好卖相。”魏先生说,他来自山东,一家人都在扬州经营蔬菜,已经10多年。母亲今年71岁,昨天凌晨2时多,她搬一篮韭菜时,一只蜈蚣钻到她鞋拖里,咬了脚一口。惊叫声后,他见母亲倒下,赶...
原标题:山东一大学生曝食堂饭菜吃出蚯蚓,学校称进菜的时候有疏忽山东济南一位在校大学生通过微博爆料,在学校食堂饭菜里吃出了一条蚯蚓。近日,继山东菏泽一中学食堂菜里吃出老鼠后,济南一位在校大学生通过微博爆料,他在学校的食堂饭菜里吃出了一条蚯蚓,并上传了相关照片。今天(5月9日)上午,山东职业学院有关负责人回应称,食堂饭菜里出现蚯蚓可能是因食堂窗口操作失误,学校在事发当天找到了在食堂...[详情]
舒服窝在沙发里,然后手拿零食,看上去非常惬意的一幕,而呼吸内科的医生却劝您今后别这么做了。市民陈先生非常喜欢吃核桃,经常是躺在沙发上吃,结果差点被一颗核桃要了命。 最近4个多月来,因为持续咳嗽,陈先生多次去到医院治疗,但是咳嗽的症状一直没有得到缓解,而且还越来越频繁。到医院一拍片,发现肺部有个阴影。经检查确认,这个阴影果然就是陈先生喜欢吃的核桃,并且由于它在肺内已有几个月的时间...[详情]
今年四月底至今,吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜,少则一箱多则七八箱。案发后,吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组,对此...[详情]