玉米杂醇安全知识
什么是甲醇杂醇油? 甲醇是白酒中主要有害成分。其来源是原料和辅料中果胶内甲基酯分解而成,在使用薯干、谷糠、野生植物等为原辅料时、酒中甲醇含量更高。 杂醇油系指甲醇、乙醇外的高级醇类,是高分子醇的混合物,主要是戊醇,其次是丙醇和丁醇。杂醇油的生成原因是由于原料中蛋白质水解为氨基酸,氨基酸再经酵母或糖化菌分泌的脱羧酶和脱氨基酶的作用而生成与氨基酸相应的杂醇油。杂醇油是白酒中不可缺少的香气成分之一,它与有机酸结合成酯,使白酒有独特的香味但是如果含量过高,与酸酯等成份比例失调,则成为白酒杂味的主要原因。
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杂醇油过滤
杂醇油的主要成分是乙醇、正丙醇、正丁醇、异丁醇、仲丁醇、戊醇、异戊醇、水及少量沸点大于135℃的醛、醇、酯、酸、不饱和萜烯类化合物、吡啶、生物碱等二十多种成分。杂醇油所含C2—C5醇均能与水形成恒沸物,各恒沸物间的恒沸点差小于相应醇间的沸点差,使得各组分的分离变得非常困难。因在酒精工业上高级醇被视为杂质,且易溶于酒精不溶于水,酒度低时类似油状,所以习惯上称高级醇作“杂醇油”。...[详情]
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杂醇油标准
杂醇油标准如下: 杂醇油是指甲醇、酒精外的高级醇类,它们主要是异戊醇、异丁醇、正丙醇等。杂醇油过高易饮后头痛,但杂醇油却是酒中重要的香味成分。酿造白酒在实际生产中杂醇油含量有限,食用酒精特别是优质酒精杂醇油的含量微乎其微。杂醇油改称高级醇为妥。杂醇油主要来自玉米脐。其他原料酿酒产生的杂醇油很少。杂醇油有一股"粮食香"气味和口感,但也是"上头"的主要原因。可以将玉米去脐再酿酒...[详情]
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杂醇油成分
杂醇油是具有开发价值的工业副产品。那么,杂醇油成分呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!...[详情]
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杂醇油的危害
杂醇油是白酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用。那么,杂醇油的危害呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!...[详情]
玉米杂醇安全新闻
近日,浙江省食药监局发布了该省2016年第2期药品质量公告,多家公司的阿胶类产品均被查出含有牛皮源成分。业内人士表示,所谓检出牛皮源成分,其实就是以牛皮替代驴皮生产,业内又称杂皮胶,这一造假手法已成为行业内公开的潜规则。供需缺口大驴皮不够 杂皮来凑这不是阿胶产品第一次被抽查发现含有牛皮源成分,早在2002年,中央电视台就曾曝光过山东某药厂拿马皮当驴皮生产阿胶事件。时隔几年后,阿胶造假不仅没有得到遏制,而且愈演愈烈。2010年,中央电视台再度曝光不法厂家用混了牛皮的下脚料来做阿胶。更有业内人士爆料称,含阿胶的普通食品9成以上都是使用劣质阿胶,甚至根本不含阿胶。望京医院内科主任...
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科研玉米被偷摘 该怎么办?
7月7日,湖南农业大学位于浏阳基地的科研玉米被当地村民偷摘。学生称,他们全班科研竞赛实验因此受影响,损失上千万,还有一位同学可能因此不能毕业。据一名带队老师表示,实习基地并无围墙,只有简单的围栏。当天附近食堂的师傅目睹了一群“不速之客”进入实验农田疑似采摘,便打电话通知了相关老师与学生。“掰玉米的是一群人,年纪看起来都比较大了。”该老师称,掰玉米的人群较年轻的看起来也有五六十...[详情]
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网上逃犯躲在玉米地里 被村民举报
7月16日,常德市临澧县公安局刑侦大队负责人赶到烽火乡将军山社区,对提供线索并协助公安机关抓获临澧县烽火乡7.7命案逃犯的群众李某炎兑现悬赏奖金10000元。7月7日,临澧县烽火乡发生一起命案,导致一名8岁受害人死亡,公安机关经过现场勘查、调查走访,确定犯罪嫌疑人为李某进,而李某进作案后迅速逃离现场。公安机关为快速侦破此案,发动群众积极提供线索,并张贴悬赏通告。7月14日8时许...[详情]
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小区男孩淘气烤玉米险酿大祸
几个男孩凑在一起玩耍,他们点燃了一根枯树枝,放在一个装有杂草的铁罐子里,准备烤玉米,突然明火蹿出,吓得孩子们赶紧躲闪。眼看火苗要引燃...[详情]
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玉米杂醇安全产品
安吉尔厨房净水器
安吉尔厨房净水器是由深圳安吉尔饮水产业集团有限公司自创的品牌,引进美国太空技术——反渗透原理,对水质进行水净化处理,安吉尔依托自主的科研技术力量,在自主工厂的优势下,不断研发、生产出系列家用净水机,厨房净水机,家用纯水机以及大型...[详情]
周边产品
防潮箱
在能确保气密的空间内,运用各种除湿技术有效地降低柜内湿度,从而达到防潮、防霉、防氧化、防锈、防劣化...[详情]
超市防盗器
超市商品一般都设有两种防盗装置,一种是小型电子标签,俗称“软标”,另一种是扣针式的带磁装置,俗称“...[详情]
与玉米杂醇相关的文章
有机玉米片是新型的方便食品,所用原料是有机玉米粗粉或细粉,几乎含有有机玉米面的全部营养成分。那么你知道有机玉米的好处到底有哪些吗?...[详情]
一直以来,转基因玉米的安全性备受争议,到底转基因玉米有没有危害?危害大不大?今天佰佰安全网带大家探讨一下转基因玉米到底能不能吃。转基因玉米定义 转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术,是利用DNA重组技...[详情]
玉米油被称为“健康营养油”,“老年长寿油”。是一种理想的保健油,不仅它消化率高,稳定性好, 更重要的是含有较多的适合人体需要的不饱和脂肪...[详情]
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