硒是人体内不可缺少的微量元素。科学家已经证实,硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分,充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水;此外,含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作,参与氨基酸等的合成。 富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。 需要注意的是,食品中硒含量高,并不等于人对其吸收就高。特别是对某些患者本身吸收能力就差,出现吃再多也没反应的现象,进而认为补硒没用,不去重视又加重了疾病恶化。一般而言,人对菌类有机硒的利用率较高,可以达到70%-90%,而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低,只有50%左...
豆类的食物有紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。 谷类的食物有小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉、小米、大米等。 蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜、胡萝卜、鲜龙牙豆、丝瓜、洋姜、毛豆、鲜豌豆、蕹菜(空心菜)、青蒜等。 水果类的食物有桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏、西瓜、红星苹果等。 蛋类的食物有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。 肉类的食物有...[详情]
北京12月7日电 “大雪晴天,立春雪多”,这句农谚形象地说明了大雪节气的象征意义及重要性。北京民俗学会秘书长高巍对记者表示,大雪到来,意味着天气会变得更加寒冷,也产生了一系列有趣的民俗,比如滑冰滑雪、打雪仗等等,“很多地方还会做腌肉、香肠,以备过年”。大雪是二十四节气之一,通常在每年的12月7日或8日,太阳黄经达255度时。《月令七十二候集解》:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛矣”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。值得注意的是,大雪并不是指这天一定下雪,而是表明降雪的可能性比小雪时更大。古人将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”意指此时因天...
近日,国家食药监总局通报关于3批次特殊医学用途配方食品不合格情况,涉及上海雀巢产品服务有限公司两家沪企。记者注意到,这些不合格产品原产地为荷兰、德国,不合格原因为硒或磷、钙含量不达标。相关国家标准规定,这几类营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。此次被通报的3批次产品中,有2批次抽检自沈阳两家母婴用品店,标称上海雀巢产品服务有限公司(原产国:荷兰)经销的蔼儿舒乳蛋白深度水...[详情]
从8月25日起,江苏洪泽湖水质开始恶化,出现大量鱼蟹死亡现象。当地环保部门监测结果显示,污水均来自安徽方向。此后,苏皖两省共同开展洪泽湖鱼蟹死亡事件调查处理工作,目前,洪泽湖鱼蟹死亡事件的初步调查结果已经公布。从8月25日洪泽湖被污染,到目前为止已经过去了10多天的时间。到底这些污水从哪里来,安徽和江苏共同展开了调查。安徽省环保厅有关负责人表示,初步分析此次事件是“摩羯”“温比...[详情]
几串葡萄能让皮肤更细腻,一杯绿茶能让头发更浓密。某些食物能够让你的身体变得更加健康、完美。...[详情]
记者调查发现,在肿瘤患者群里,几乎每天都有人在寻找马法兰,但苦于“没有身份”,这种药多以隐秘的方式流入内地,形成一张地下供需网络。...[详情]