准妈妈不容忽视的微量元素 怀孕期间，营养的补充是每个准妈妈都关心的问题，除了基本营养物质的补充之外，专家还提示：矿物质和微量元素的补充必不可少，它们是机体血液、组织器官正常运转的基础，缺一不可。 给准妈妈的建议：一旦怀孕，就必须定时、定量地补充所需的矿物质及微量元素 钙、铁、锌、碘、镁、锰、钾、铜、磷。 常见的非常元素 作用 应摄取量 最佳食物来源 钙 是人体骨骼和牙齿的重要组成成分。参与神经、骨骼、肌肉的代谢。 非孕妇：每天需要约800毫克。 孕妇：每天需要摄取1000 1500毫克。 富含钙的食物：海带、黄豆、腐竹、奶制品、黑木耳、鱼虾。 铁 ...
说的这些食品，可能就是我们说的强化食品。强化食品就是将一种或几种营养素加到食物中去，补充其不足或者在加工制作过程中的损失，使之能够改善或提高食物的营养价值。例如，市面上销售的“A +D牛奶”、“含碘食盐”、“含锌饼干”等等。这些食品都是强化食品。 合理的强化食品是预防某些营养素缺乏最有效、最安全，既方便、又经济的方法。这样可以预防不足，又可避免过量；既可以用于治疗体内由于缺...[详情]
食品粗吃有利摄入膳食纤维 注意增加膳食纤维，已经逐渐成为现代生活的时尚。但人们常有的饮食方式大大减少了纤维素的摄入。精米、精面等过精的饮食方式应该改变为以下粗制的方法，才利于人体摄入更多的纤维素。 带皮吃 研究证实，许多食物的皮要比肉质所含的营养和膳食纤维多，如苹果、梨等水果，黄瓜、茄子、萝卜等蔬菜，红小豆、绿豆、蚕豆等杂粮。因此，一切能带皮吃的食物都应当尽可能地带皮吃。...[详情]
国家食品药品监督管理总局日前发布通告称，9月组织抽检婴幼儿配方乳粉218批次，检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标，被抽检样品所检项目全部合格。据悉，自2013年以来，国家食药监总局连续几年都在对特殊食品进行抽检监测，总体合格率都达到了98%以上。特殊食品不同于普通食品，有一定功效成分、适用于特殊人群。比如说婴幼儿配方乳粉，适用于三岁以下的婴幼儿;比如保健食品，适用于一些亚健康人群。佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相关部门还需做好监管，保证舌尖上的安全。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对...
儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多，家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗？ 现象A花样百出卖高价 现在，市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类，包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例，就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...[详情]
提起食品添加剂，可能很多人会觉得有点陌生，但如果说是奶油蛋糕、膨化食品，大家应该马上就知道了，因为这些食物的生产都离不开食品添加剂。没错，食品添加剂已经深入了我们的生活，但大家却没有深刻的认识，不知道它对我们身体健康的危害有多少。目前，我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定，在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒，对于像儿童、孕妇这样的特殊人群来说，选择食物需...[详情]
雀巢正在努力研究可帮助人们燃烧脂肪的食品添加剂，顺便“再现”出与锻炼等同、却无需流汗的效果。位于瑞士联邦理工学院的团队正在探索一种被...[详情]
记者在临顿路的一家大型连锁药店准备购买感冒药，当记者提出想要购买“新康泰克”时，销售人员要求记者出示身份证原件才能进行购买。记者出示...[详情]
