有机绿色食品营养价值更高？ 有机食品、绿色食品、无公害食品都是针对食物在生产及加工过程中是否使用了农药、化肥、激素等而产生的。 目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，有机食品、绿色食品、无公害食品因此应运而生。 有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。但是，他们又各有不同。 有机食品、绿色食品、...
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...[详情]
买食品，大家肯定都希望买到正品以及看康的食品，那么，如何检测自己购买的是假冒伪劣食品呢？...[详情]
6月23日下午，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第130场新闻发布会上，北京市疾病预防控制中心通报的新的确诊病例中有一名饿了么平台的外卖骑手。据悉，这名确诊病例6月1日-17日每天通过饿了么平台接单送餐，平均每天接50单左右。同时，北京市政府新闻发言人徐和建在会上宣布，北京市餐饮、食堂、外卖、快递、物流等人员将全面进行核酸检测。预计下周所有外卖员完成检测根据通报情况，该确诊骑手居住在朝阳区小红门（地区）乡红寺村。6月1日-17日每日通过“饿了么”平台接单送餐，送餐范围西起南苑路，东至周庄村，北起天坛东门，南至榴乡桥，平均每天接50单左右，每日7-21时工作，然后骑电动车到首...
26岁的龙岩男子李某河在晋江工作，因为玩“抖音”了解到惠安小岞镇风车岛的风景不错，便独自一人驱车前往，他本想在礁石上拍段录像就走，却因太投入加上不懂潮汐规律，结果被困在上面。 夜里有人求助： “我被困在礁石上了”27日晚上7时20分许，惠安小岞边防派出所接到群众报警称，其被困在礁石上无法回到岸上，民警立即组织警力前往现场进行救援。到达现场后，民警发现报警人所称的礁石在距离岸边...[详情]
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
“羊肉串”是用鸭肉做的，那膻味又是怎么来的呢?在哈市从事多年烧烤行业的赵先生向记者透漏了其中的猫腻：假羊肉串大部分是用鸭肉加羊油串成...[详情]
据了解，我国制定了《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》等，规定县级以上地方政府农业部门负责转基因生物标...[详情]
