经小编查实,市场上并没有酸奶粉过期一说,只有酸奶过期,不同食品的指标也不相同,风味、口感、活乳酸菌数、致病细菌数是酸奶的几项重要指标,酸奶的风味口感跟细菌的变化有很大关系。 酸奶出厂前,厂家一定会检测酸奶的各项指标,确定其符合标准。从出厂到流通再到顾客,酸奶中的细菌都会发生变化,就会改变酸奶的口感,最终可能会导致酸奶变质。 不管是乳酸菌还是其他细菌,其生长轨迹都是:开始停滞一顿时间,然后快速增长,最后大量死亡。不同的细菌、不同的环境条件,不同的时间都会倒还其有很大不同。 在酸奶中,乳酸菌占最大优势,那些杂菌、霉菌等,开始只是星星之火,在冷藏温度下,乳酸菌一个“迟滞生长...
酸奶或牛奶最好在保质期内喝。而酸奶过期了能不能喝,理论上来说要看酸奶内的细菌数量是否超标。当然,变质的酸奶,建议最好还是不能喝,喝了可能会拉肚子的。 喝过期酸奶虽然不能食用,生活中也有很多用途。如过期发酸的牛奶要用清水稀释后,再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸,增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂,可以清理木地板。另外牛奶中含...[详情]
酸奶是人们很喜爱喝的,但是超市禁止销售过期的酸奶,那么超市过期的酸奶可以做面膜吗?文中小编为您介绍。...[详情]
酸奶中含有丰富的乳酸菌和其他营养物质,可以温和的软化皮肤的角质和净化毛孔。那么过期酸奶可以直接敷脸吗?...[详情]
孩子都是家长心里的宝贝疙瘩,吃的喝的恨不得给他们最好的,但是在南昌,多名幼儿疑似在江西广电世茂幼儿园,食用了过期酸奶,到底怎么回事? 孩子老师称幼儿园提供过期酸奶“每次上学回家就开始拉肚子,周末在家的时候就会好些,一回到幼儿园就会继续拉肚子,已经持续了三个星期。”江西广电世贸幼儿园小(二)班的家长萧先生称,他曾多次与孩子的老师反映该情况,被告知出现这种现象只是个例,没有很大的问题。今日,与萧先生孩子的情况类似,邹女士的孩子今年3岁半,经常会出现肚子痛的情况。“他在学校吃了什么东西自己表达不出来,只是经常会说自己肚子痛,我当时没想过会是因为学校的原因。13号的时候,班级里六七名...
近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品,抽样检验项目合格样品428批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:一、总体情况:乳制品161批次,不合格样品1批次;水产制品82批次,不合格样品1批次;饮料114批次,不合格样品1批次。粮食加工品74批次,未检出不...[详情]
过期药流入农村,不是新鲜事了。前两年就有媒体报道,有一些专门回收药品的人活跃在城乡之间,从城市低价回收,然后到农村高价卖出,形成了回...[详情]
1月8日7点19分,今年25岁的张德(化名)接到了来自江苏省金湖县黎城防保所的电话,让他赶紧去“登记一下”。这时候,他才发现朋友圈已...[详情]