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芡和生粉

芡和生粉安全知识

生粉是什么? 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳水化合物,必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解,才能逐渐释放到血液中,转化为养分,也正因如此,吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足,淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。

  • 生粉怎么用
    生粉怎么用

    生粉怎么用? 1、制作凉粉凉皮的时候,一般用土豆生粉,做法就是在生粉中加点水和少量的凝固剂,煮沸晾干。 2、在炒肉菜,如鱼香肉丝的时候,把生粉、料酒以及肉丝放一起拌匀,炒出来的肉丝会特别嫩滑。 3、在包饺子的时候,面团很容易会和案板粘在一起,可以在案板上洒一些生粉,很容易就能解决这个问题,比面粉的效果要好。 ...[详情]

  • 生粉的作用
    生粉的作用

    生粉的作用有以下四方面: 1、作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 2、增加粘稠度,主要是在汤里做成羹状,即经常说的勾芡。 3、软化肉质,使肉更加嫩滑,提升口感。 4、生粉有较强的胶化作用,在烹调时挂在食物表面,可以保护里面的食物的营养和味道。 ...[详情]

  • 待产包要带爽生粉吗
    待产包要带爽生粉吗

    待产包要带爽生粉吗?待产包需要带爽身粉,爽身粉还是很重要的,通过佰佰安全网小编给大家介绍一下。...[详情]

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    哪些条件下会发生粉尘爆炸

    导语:粉尘爆炸的威力很大,造成的人员伤亡与财产损失也很大,那么,哪些条件下会发生粉尘爆炸呢?...[详情]

芡和生粉安全新闻

美国密苏里州的一个陪审团作出判决称,强生必须向一名女子的家人支付7200万美元赔偿金,这名女子已因罹患卵巢癌而去世,而她的去世与其在长达数十年的时间里持续使用强生生产的婴儿爽身粉(Baby Powder)和优润佳(Shower To Shower)沐浴露有关,这些产品以滑石粉为基本原料。据原告律师和法庭记录文件显示,在当地时间周一晚间宣布的判决中,圣路易斯巡回法庭的陪审团裁定强生必须向杰奎琳福克斯(Jacqueline Fox)的家人支付1000万美元实际伤害赔偿金,外加6200万美元的惩罚性赔偿金。律师称,这是美国陪审团首次就此类指控作出被告方需支付赔偿金的裁决。强生目前...

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芡和生粉安全产品

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