一般到了夏天,发霉就成了一种常见的自然现象,因为食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。所以发生食品发霉,不过研究发现,由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状,甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外,多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。所以大家对发霉的食物一定要谨慎,发霉了就不要食用了。
陈皮首先必须得保持干燥,晒干后放入密封瓶内,置干燥的地方收藏。陈皮越久越好,贮藏时如发觉翻湿,就要再度晒干或焙干再收藏。储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次,发现陈皮上有水分或出现虫蛀时应立刻取出处理。而且,保存陈皮不应放进冰箱。 陈皮的功效很多,陈皮可以用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等...[详情]
用刀将腐烂的水果部分削去以后,继续食用是不恰当的。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。因为当水果腐烂发生霉变以后,会有各种微生物繁殖,这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质,这些物质,又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位,导致其它部位也出现微生物的代谢物。当人体吃了这些腐烂的水果中的真菌毒素后,可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查,同批次产品全部下架封存。通报称,就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事,铁路部门高度重视,广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存,暂停采购上海新成食品有限公司的动车盒饭。铁路部门表示,相关调查结果及问责情况将第一时间向社会公布,并向旅客表示诚挚歉意。下一步将完善相关机制,全力加强旅客列车食品安全监督管理,切实维护旅客权益。 中国铁...
刚从超市里买回来的糕点,打开之后竟然发了霉,可查看生产日期发现是在保质期内。7月4日,市民王先生就遇到这样一件“怪事”,然而在仔细查看包装袋后,王先生有了一个惊人的发现——包装袋上除了有一个生产日期外,还印有另一个非常模糊的日期,他怀疑,生产厂家可能私自改了生产日期,将过期的产品重新流入市场销售。 买回的糕点发了霉 据王先生介绍,7月4日早上,他大伯从北京坐火车回到九江,因为想...[详情]
近段时间以来,双11的氛围越来越热,而很多网友都在关注双11晚会都会有谁?近日有内部消息称霉霉将会参加2019年的双11晚会,对于霉霉这个名字,相信有很多网友并不熟悉,但是她唱的歌相信大家都会了解的。一起来看看霉霉是谁? 霉霉为什么叫霉霉?泰勒斯威夫特是1989年出生在美国的乡村音乐创作型歌手,吉他歌手,演员,曾获得美国乡村音乐协会奖年度最佳专辑奖、格莱美年度专辑奖等荣誉,一直...[详情]
风头大热的网红店“一点点”奶茶,最近出了“山寨版”。乍一看,盗版“一点点”商标和正版图形设计没什么区别,仔细一瞅,盗版比正版商标旁边...[详情]
李克强:我在参加两会期间,一些代表和委员也提出来可以考虑适当地调整“五险一金”的缴存比例,党中央国务院对此事高度重视,国务院去年就工...[详情]