焦糖色素通常是一种复杂的混合型化合物，其中有些是以胶体聚集体形式存在，可通过加热碳水化合物单独制成或者在食用的酸、碱、盐参与下合成。焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体，有一种烧焦的糖的气味，并有某种苦味。其原料多为果糖、葡萄糖、转化糖、蔗糖和淀粉的水解产物或部分水解的产物。 焦糖色素可分为不加铵盐和加铵盐生产两大类。 焦糖色素剂为由蔗糖、饴糖、淀粉等各种糖在高温下不完全分解、脱水、聚合而成的混台物;主要成分有异蔗聚糖;焦糖烷;焦糖烯和焦糖炔。由于焦糖的形成过程是各种糖在高温下发生不完全分解并脱水聚合的过程，其程度和温度与糖的种类有关。
硅胶奶瓶 主要成分：硅胶奶瓶采用液态硅胶制成。 优点：无毒无味，化学性质稳定，不含双酚A。能在-60-300℃保持良好的弹性。稳定性好，柔软不易破不易变形。耐高温，可反复消毒，使用寿命长。洗涤、消毒方便，可以彻底清洗奶瓶的各个部位。轻便柔软，便于携带。 个人观点：其实综合材料安全性和耐久度等方面来讲，硅胶奶瓶无疑是宝宝奶瓶的最佳选择，适合所有年龄段宝宝使用，硅胶奶瓶安全...[详情]
昨日，记者从省检察院获悉，日前，经淮北市相山区人民检察院提起公诉的李某某生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案，在相山区人民法院作出一审判决。李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑8个月，缓刑1年6个月，并处罚金2万元；通过淮北当地媒体向社会公众道歉，并支付生产、销售有毒、有害食品10倍赔偿金共计4万元等。据了解，这是我省首例判决支持检察机关诉请价款10倍赔偿金的食品安全领域公益诉讼案件。 校园餐厅用料 含有罂粟碱成分相山区检察院经审查查明，2015年，李某某在相山区友谊巷经营“每滋每客”麻辣烫店。2016年，李某某在自制的麻辣烫底料中放入罂粟壳，并出2...
前一段时间，草莓被检测出含有乙草胺，使得消费者一度对其产生恐惧感。如今大家普遍食用的水果梨被检测出敌敌畏。试问：市面上可以放心食用的水果还有几种?北京市食药监局今天上午通报，在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中，涉及北京地区的有23个批次的产品，包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等，涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位。针对国家食品药品监...[详情]
疑似使用环保油做燃料炒菜，龙华北站社区一餐馆日前被查封。环保油具有一定的安全隐患，同时其主要成分甲醇会对人体健康会造成伤害，有关部门提醒消费者谨慎使用。8月22日晚，龙华区民治街道北站社区处置组处置员在巡查过程中发现创业花园鑫荣大厦川香缘餐馆违规使用疑似环保油作为燃料进行炒菜，且店铺外墙边安装有容量为200升的柴油桶无任何防护措施，存在较大安全隐患。北站社区立即上报民治安委办，...[详情]
被告人廖某某的儿子经营一家火锅店，廖某某负责熬制火锅底料，为吸引客源，被告人廖某某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料熬制。...[详情]
这两天，《网红美白丸含致癌雌激素？揭开POLA、FANCL的“美丽”陷阱》一文让不少美容爱好者的朋友圈一片哀鸣，同时也将“美白丸”这...[详情]
