钾离子是通过肾脏排出体外的。因此，当肾功能受损时，人体内的钾离子不能完全排出引起蓄积，久而久之就会出现血钾升高，当血钾超过5.5毫摩尔/升，就会对心血管造成威胁。 高血压患者常用的两种降压药物，ACEI(贝那普利、依那普利等)及ARB(如氯沙坦、缬沙坦等)，是通过抑制体内一种叫血管紧张素的激素发挥降压作用的，同时也抑制了另一种激素——醛固酮。醛固酮高低直接影响着血中钠、钾的水平。因此服用上述两种降压药物的同时，再食用低钠盐，高血钾的风险就会显著增加。 螺内酯是一种常用的利尿剂，也同时是一种降压药物。它是通过抑制醛固酮发挥作用的。醛固酮降低，钾离子排出受阻，血钾也就自然升...
蛋白质质量的优异取决于氨基酸组成。如食物的氨基酸组成与人体内蛋白质的氨基酸(氨基酸食品)组成越接近，则越易被人体吸收利用，其营养价值也就越高。 我国传统膳食是以植物性食物为主的，动物性食物所占比例较小，似乎蛋白质营养价值不会太高，但实际情况并非如此。由于不同种类的蛋白质进入体内混合后，氨基酸组成上会取长补短，使营养价值得到提高，这就是营养学上的“蛋白质互补作用”，如小麦、大...[详情]
饮食应以清淡为主老般活动量少热能消耗相应减少若摄取肥甘厚味极易肥胖而肥胖又能导致多种疾病所以老食谱中切忌大肉大荤特别要限制动物内脏(肝、脑、胃肠、腰)和动物脂肪以预防动脉粥样硬化亦不宜吃腌制和薰制食品腌制食品太咸薰制食品含有致癌物质对老健康不利主张吃清淡、新鲜食品如五谷杂粮豆和豆制品、薯类、蔬菜、水果等动物食品可选择奶、鱼、瘦肉等总之要荤素搭配、粗细搭配使食物多样化既增进食欲...[详情]
“如何科学食用鸡蛋有哪些观点”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。猪肉里有钩虫，煮不烂，杀不死?真相：所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活，...
日前，北京市科学技术协会、北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布了“2015年4月‘科学’流言榜”。针对一些平时人们关注较多的食品安全问题、家居安全问题等进行权威解答。1、竹炭能够去甲醛?【流言】谈起令人色变的甲醛，人们常常会将它与一系列恶性疾病联系在一起。于是，市面上经常可以看到打着各种净化空气旗号的绿色环保用品，而最为人们熟悉的就是竹炭。那么，竹炭是否对甲醛...[详情]
民政部社会事务司副司长倪春霞在一场研讨会上透露，我国今年将首次摸清留守儿童底数。民政部已与教育部、公安部等决定今年开展留守儿童全面摸底排查工作，从而实现精准帮扶。根据估计，目前全国约有6000多万留守儿童，加上3600多万的流动未成年人，总数在1亿左右。无论是6000多万，还是1亿左右，当前我们所使用的数据都是通过人口普查基本数据估计得来的。在留守儿童问题日益严峻之时，我们对...[详情]
一名18岁考生小陈，则在连踢两小时足球后引发“肌溶解”。最近几天，医院接诊多例“嗨”过头引发身体不适的考生。...[详情]
4年前，一张“全国彩礼地图”在微博上走红，该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额，4年时间里，这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
