学校小饭桌存在哪些不足,大家请看; 首先就是卫生条件差。从业人员大多没有健康证;生熟食品及厨具没有分开;缺乏必要的消毒设施,餐具不能定期消毒。 其次是从业者素质参差不齐。“小饭桌”进入门槛低,从业者多为下岗、退休人员,普遍缺乏必要的餐饮管理经验、食品卫生和营养等知识。 最后是无证经营。“小饭桌”几乎都属于无证经营,经营场所无卫生许可证和营业执照,从业人员无健康证和卫生知识培训合格证。 另外小饭桌还存在着监管空白。“小饭桌”没有被纳入教育部门监管范围;卫生部门对于“小饭桌”这种新兴的行业,由于没有相应的卫生许可执行标准,目前普遍没有发放卫生许可证;而工商部门因无卫生部...
近期,有媒体报道地铁天通苑北站周边摊贩云集,乱象丛生,且有不明身份人员收取保护费。对媒体曝光的问题,目前,昌平区委区政府已成立专项整治领导工作小组,积极开展工作。据了解,针对北七家镇东三旗村“八十四亩地”不明身份人员非法收取保护费问题,昌平公安分局成立了专案组开展调查工作,目前,相关涉案人员已经被控制,调查工作正在进行中。今后,昌平公安、交通、城管等执法部门将加大联合执法巡视力度。同时,北七家镇联合多个职能部门开展了综合执法行动,依法拆除违法建筑400平米,没收临时遮阳篷20架。接下来一个月,北七家镇将每天组织执法行动,对重点区域巡逻检查,防止游商摊贩再次滋生,整治后对道路两...
辣条、泡椒豆干……这些“一元食品”,因价格低、口感辛辣刺激而受学生青睐,但这些食品中往往存在高油高糖高盐、食品添加剂超标,甚至已过期等问题。对此,杭州市市场监管局联合各地市场监管部门对批发市场、校园周边小超市、小食杂店等重点销售场所的“一元食品”展开专项整治行动。目前,监管部门已查获2起涉嫌售卖过期“一元食品”的违法案件,抽检出2批次不合格产品。此次专项整治行动,对价格低廉、...[详情]
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天(16日)召开。会议要求,地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作,全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求,各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准,及时公开食品进货来源,供餐单位等信息;学校应定期对食品安全状况进行自查,地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时,要加快推进校园食品明厨亮灶建设,年底要达到70...[详情]
顺义区赵全营镇联庄村一家七口确诊。51岁确诊病例隐瞒行程、拒绝流调,居家还经营小餐桌,给疫情防控造成不利影响。“小饭桌”需“大监管”...[详情]
学校食堂、实验室、化学危化品、消防栓、灭火器等重要设施、装备和关键设备、装置的完好状况及日常管理维护、保养情况,防护用品的配备和使用...[详情]