“儿童食品”与同类普通食品有何区别？ 1、价格普遍是常规食品的2倍多 超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……其价签比普通同类食品贵上不少。在面条区，某知名品牌的鸡蛋面售价为8元/400克，而一款普通品牌的儿童高钙鸡蛋面售价高达18.8元/260克。 2、种类多样且包装可爱 目前，“儿童专用”食品种类相当繁多，购物源地更是遍及海内外。大多数儿童食品的包装都非常精致而且卡通可爱，不少产品包装上还标有额外添加碳酸钙（钙），氧化锌（锌），（盐酸硫胺素）等营养元素，这不仅会吸引儿童好奇的眼光，还会说服家长为其掏钱购买。 3、...
营养家指出，巧克力非儿童食品，不宜多吃，因为： 1.巧克力作为“快速能源”食品，会影响孩子胃口而不想吃饭，限制对其他营养物质的摄取。 2.巧克力中的糖会引起龋齿。 3.巧克力中含有草酸，与钙结合形成不溶性草酸钙，使人体无法对钙吸收利用；若长期食用巧克力，可导致孩子头发干燥、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢现象。 4.近来国外科学家研究发现，巧克力中还含有溴化物，与咖啡因有...[详情]
专家称儿童常吃油炸食品是会缺乏营养的。由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。油炸食品虽然好吃，但是危害是非常大的哦， 油炸温度高，食品表面形成干燥层，这层硬壳阻止了热量向食品内部传递和水蒸气外逸，因此，食品内部营养成分保存较好，含水量较高，同时，油脂含量明显提高。 油炸食品时，食物中的脂溶性维生素在油中的氧化会导致营养价值的降低，甚至丧失，视黄醇、类胡萝卜素、生育酚的变化...[详情]
“儿童营养膳食，少吃味精”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
近年来，不断有儿童食品安全事件爆出，毒奶粉，毒辣条等等，不是添加剂使用超标，就是卫生安全难以保证，到底还有多少儿童食品是可以放心安全吃的？关了又开的黑作坊，到底生产出了多少问题食品流通到校园周边，还有频繁出现的校园儿童食物中毒事件，让众家长无时无刻不在担心，儿童食品安全事件，到底什么时候是个头？我们的食品安全底线到底有多底？为了下一代的健康成长，相关部门须重视起自己的责任，严厉打击问题儿童食品，同时，家长在发现问题儿童食品时，也要积极举报，以防更多儿童受害。无毒无害 是儿童食品安全的基本保证面对商场超市里那些花花绿绿的小食品，孩子们往往会禁不住诱惑。但专家提醒，儿童食品中过量...
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
正值“六一”国际儿童节到来之际，成都市食品药品监督管理局昨日公布了近期对我市67家食品企业生产的儿童食品的抽检结果。结果显示，成都生产的儿童食品抽检合格率为99.35%。据了解，此次抽检针对糖果制品、冷冻饮品、膨化食品等儿童食品，共155批次样品实施了监督抽检。此次随机抽样检验，主要针对这些儿童食品的质量指标和安全指标开展监督抽检。抽检结果表明，所抽样品中，1家企业的1批次样品...[详情]
运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者，以辣条为代表的部分休闲食品，目前还没有统一的国家标准...[详情]
