高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成物质,属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富,使用方便。经酶解浓缩而成,为白色微粉体状态,含多肽及氨基酸等微量元素,不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
“夏季养生汤煲汤食谱大全”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品,是东北的一种传统食物,东北人一度喜欢把酸汤子当早餐,街边很多小贩推着贩卖。酸汤子食用不当会引发食物中毒,你知道吗?10月19日中午,黑龙江鸡东县因食用被致病菌污染的酸汤子中毒事件中的唯一幸存者经抢救无效死亡,至此9名中毒者全部死亡。国家卫生健康委员会提示广大市民,慎吃长时间发酵的酵米面类食品。国家卫生健康委员会提示,夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染,该菌能产生致命的米酵菌酸,高温煮沸不能破坏毒性,中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上。米酵菌酸中毒病死率超50%,无特效救治药物。黑龙江省卫健委发布通报称,...
痛心!黑龙江省鸡西市鸡东县某一家庭聚餐,吃了自制的“酸汤子”,已经导致8人死亡,1人还在ICU抢救。10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了酸汤子,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。到了中午,9位食用了酸汤子的长辈陆续出现身体不适,以造成8人抢救无效身亡。目前,在哈尔滨医科大学附属第二医院治疗的李某还在抢救中。 酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一...[详情]
4月25日,湖北安陆,居民反映全城自来水变成绿色,伴有腥味。当地居民吐槽称,这样的水拖地都嫌脏,售卖的桶装水都被一抢而空。4月16日,当地环保部门称因水库流动性差出现“水华”现象,水中藻类大量繁殖导致。4月25日,安陆市政府通报,已启动IV级应急响应,并从周边调水1千万方。佰佰安全网提醒:环境污染事件此起彼伏,在被污染的空气下生活,要做好防护措施,下面请看以下佰佰安全网为您带来...[详情]
近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴,结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此,杨先生投诉到常州市...[详情]
本文利用离子交换色谱柱对富马酸中马来酸进行检测,色谱峰形良好,分离度可达3.0以上,而且流动相流速只有0.3mL?min-1,可节省...[详情]