速冻食品 在-25℃~-18℃之间，速冻食品的品质会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后，最好尽快吃完，否则容易变质。 鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳也只能达到-20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其他变化，如鲫鱼，长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。 肉类 肉类，如猪肉、牛肉，应保存在-18℃的环...
真空包装就是采用真空包装机，对食品、药材等的包装袋内的空气抽出，或者抽出后再充进惰性气体，使被真空包装的产品可以保存更长时间。那么抽...[详情]
6日，雨云退散，久违的太阳公公露出笑脸，气温随之飙升，午间变得闷热起来。今明两天是高考日，气象部门预测，今明两天我市气温高、湿度大、风力弱，午间阳光炙烈，闷热的感觉有增无减，考生要注意做好防暑降温工作。此外，今明两天我市阵雨、雷阵雨时至，赴考最好携带雨具，遇到下雨尽可能提前赴考，避免由于天气原因造成交通拥堵耽搁了考试。各类天气新闻中常能听到“副热带高压”这个名词，它是热带和温带之间一个很强的高压带。它常年存在，但强度和位置因季节会出现不同的变化。副热带高压是我国旱涝冷暖以及受台风影响轻重的主宰。夏季它格外强大，给我们送来流金铄石的酷热天气。未来几天，这个大火炉就会掌控厦门，我...
今早，辽沈晚报发微博称沈阳雾霾爆表。#沈阳雾霾爆表#此刻的沈阳！小编一拉窗帘就呆住了！图片拍的是紧挨着小编家的居民楼，和一个4车道小马路对面的高层住宅。。。老人们依旧带着普通口罩去晨练…小孩子依旧被爸妈催嚷着去上学…环卫工依旧没有任何防护的做清洁…一切如旧，看不见明朗的天空，没有了冬日的暖阳。对此，沈阳市环保局官方微博予以否认，称为轻度污染；AQI指数：134。能见度低是由湿...[详情]
据报道：2010年2月，国务院食品安全委员会设立，为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构。其主要职责是分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管责任。国务院食品安全委员会设立国务院食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。涉及食品安全的政府部门有13个，包括国家发改委、科技部、工业和信息化部、公安部、财政部、环...[详情]
对标签、标识存在虚假标注的食品，《办法》要求，应在知悉相关食品安全风险后72小时内启动三级召回，最迟在30个工作日内完成。对违法添加...[详情]
那么，现行的《食品安全法》中关于“10倍赔偿”是如何规定的?什么样的食品质量问题适用?对此，市食药监局解释，适用于10倍赔偿的消费纠...[详情]
