世界上许多国家的人都喜欢吃油炸食品，但它又被世界卫生组织列为十大垃圾食品之首。高温油炸过的食物中，各种营养素会消灭殆尽，且油炸食物带来的恶果远远不止肥胖这么简单。专家指出，经常、过量食用油炸食品不仅易引发心脑血管疾病，而且非常伤胃，还可能导致老年痴呆，甚至会导致癌症。 随着连锁餐饮业的发展，餐饮行业使用食品添加剂的问题已成为社会关注的焦点。洋快餐中很多都使用了各种添加剂，尤其是它的油炸食品占了很大比例，为了炸油可反复使用要加滤油粉过滤;为了消除油炸时的大量泡沫要加消泡剂;为了煎炸油和预油炸的半成品在储存时不变质要加抗氧化剂等。 对此，专家忠告，不要长期专吃一种有添加剂的...
鸡蛋是一种富含蛋白质的营养食物，可以补充体力和增强抵抗力，特别是孩子发育期间更需要丰富的营养，蛋白质还可以中和一些感染因子，所以鸡蛋...[详情]
虾是著名的海鲜，虾有很好的营养价值，很多人都喜欢吃，那么儿童白癜风可以吃虾吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。猪肉里有钩虫，煮不烂，杀不死?真相：所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活，...
安全、营养均衡的儿童食品成为大部分父母的追求，超市所卖的儿童食品有的明确标注上儿童字样，但即便如此这类儿童食品仍是按照普通食品标准进行管理。因为在我国，除三周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关儿童食品的概念和相关食品标准。在湖滨小区一家超市内的货架上，有一款标价8.5元的儿童面条。在这款面条包装上，面条成分和其他面条并无区别，只是在包装上印有一个娃娃图样，另外这种儿童面条相对于...[详情]
有消费者爆料，青岛儿童油漆贵的离谱儿。儿童漆五颜六色，价格却是普通油漆的两三倍。针对这一现象，业内人士提醒，目前针对儿童漆，国家并没有制定相应的标准，市面上价格昂贵的儿童漆与普通漆差别不大，性价比低，建议消费者选购时要理性。儿童漆抗污能力更突出? 今年进入装修季后，程先生整天忙碌着装修新房，准备年底搬新家。但是，刚满三岁的儿子实在让他头疼。原来孩子越大越调皮，小脏手摸着墙壁就留...[详情]
2019年1月19日晚上23时许，龙樟村一家庭3名小孩疑因误服过期枇杷膏突发重病，其中1名小孩在家中死亡，1名小孩送医后经抢救无效死...[详情]
2017年3月15日17时51分许，东莞市黄江镇宝山社区鸡啼岗村的红日幼儿园中二班有10名儿童因身体不适相继送院治疗。...[详情]
