一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的 红薯透亮 特别是煮后更亮 有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的 还有一种白的透明的也是真的 并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的 这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个...
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
目前媒体曝光一种毒海带，毒海带用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料泡、染加工而成的海带在市场上出现。这种海带不但肉质肥厚有光泽，且没有任何异常的味道和气味，对食用者的身体健康有着严重的危害。 毒海带和鲜海带的区别可以通过闻味道来区别。 没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。 此外，干海带选带白霜的。海带含碘高并含有一种叫...[详情]
大家都知道苏丹红对人的身体是有伤害的，但是有些不法商家为使食品色泽更好更美，且苏丹红比较便宜，而添加苏丹红，那市场上什么食物可能添加...[详情]
前两年股市不景气，武汉市民袁先生就听朋友的建议把资金转去炒期货。最近股市行情不错，于是袁先生准备把期货里的钱转出来炒股。没想到准备卖掉持仓的期货时才发现，他开户投资的期货交易平台居然是假的，四年时间投入的1600多万打了“水漂”。袁先生是个资深股民，2015年7月他通过炒股QQ群认识了一位名叫“盛夏”的网友。“盛夏”告诉他股市行情不好，他已经转去投资期货了。见袁先生很感兴趣，就把他拉进了一个期货投资的QQ群，并推荐他下载一个期货交易软件。在群友的推荐下，袁先生在软件里开设了账户，并购买了几支据说业绩不错的期货。偏偏袁先生一买进期货就跌，这几年持仓的期货基本上都处在亏损状态。 ...
会 最近，绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里，流传着这样一则“惊悚”的消息：从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日，绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后，立即对相关摊位进行了现场检查，并将在售的红薯粉条进行了封存，责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性，市场监管部门委托第三方专业检测机构...[详情]
突然被网友拉进某股票分享群，眼看着群里股民们跟老师炒股赚得金银满钵，38岁的孙女士以为遇到了“贵人”，事实却是一个多月被骗13万。受案后，下城区公安分局刑侦大队、网警大队会同石桥派出所全力开展专案侦查。经过3个多月的缜密侦查，远赴深圳成功打掉以邓某平为首的电信诈骗团伙，一举抓获15名团伙成员。日前，犯罪嫌疑人已被顺利押解回杭。 遇到“贵人”她感觉人生有望到达“巅峰”2018年1...[详情]
近日，三水公安分局白坭派出所接群众小兰（化名）报警，称自己和亲戚被男朋友诈骗了26万多元，并向办案民警提供了嫌疑人的具体信息。...[详情]
近日，雨花台区西善桥食品安全快速检测中心在日常快检过程中，发现了辖区某市场销售的腐竹疑似含有“吊白块”成分，随即将情况通报给相关部门...[详情]
