调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 3.风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕...
夏天是小龙虾旺销的季节，很多人喜欢就着小龙虾喝啤酒。现在很多商家打出“买三斤送一斤”的促销口号，使得不少消费者倾向于多买几斤。但是，在小龙虾“买三送一”的销售背后，份量是否充足，是否存在短斤缺两坑害消费者的行为，这是很多吃货们关心的问题。这些，也引起了市场监管部门的关注。“买三送一”成销售噱头据业内人士反映，现在市场上流行的小龙虾“买三斤送一斤”的宣传，有的纯粹是幌子。“因为最后小龙虾送到顾客手里的时候，没人会去仔细称量的。而且经过加工的小龙虾，加上了汤水、调料等，份量也难以精确计算。因此必须要从原料开始计算。”今年又是世界杯年，很多球迷在酒酣耳热之际，点上几斤小龙虾助兴，谁...
因被检出菌落总数超出标准限值13倍，标称上海味美思调味食品有限公司生产的土鸡鲜鸡精(400克/袋，生产日期：2015年12月14日)日前被国家食品药品监管总局发通告曝光。上海市食药监管局昨天公布针对该企业的处理情况。目前，松江区市场监管局启动核查处置工作，责令味美思召回不合格食品，排查问题原因。经企业自查，不合格原因可能与流通环节贮存不当有关。味美思方面已向松江区市场监管局递交...[详情]
成品油好坏直接关系到汽车的使用寿命还有驾驶安全，还会造成大气环境污染。 济南成品油质量抽检 10家不合格6家在济阳日前，济南市经信委就2015年第四季度全市成品油质量抽检情况进行通报，济阳6家加油站上“黑榜”，油品质量抽检不合格。在抽检的91个样品中，所检项目全部合格的样品81个，总合格率为89%;不合格样品共10个，总不合格率11%。本次抽检在历下区、天桥区、历城区、高新区、...[详情]
记者5月13日从安徽省食药监局获悉，国家食品药品监督管理总局日前公布的专项检查结果显示，市场上食用油质量总体良好，但也有部分产品不合...[详情]
记者近日在山东调查发现，东营、淄博和滨州等地多家化工企业，专门出售不合格的调和汽、柴油，部分油品硫含量达3252.4mg/L。...[详情]
