增香剂(Flavor Enhancer),又称香味增强剂,是指能显著增强或改善食品原有香味的物质。在香精香料工业中,为了调香需要,常加入增香剂,以增强香精香气的强度,降低成本,使香气更协调、丰富、柔和、逼真。 食用香精通常分为甜味香精(如草莓、苹果、桃等)和咸味香精(如辛香料香精、肉类香精),肉类香精是食用香精香料工业中的一个重要组成部分,肉类香精增香剂可分为以下6类: 1)食用香料单体(Chemical):麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃酮、糠基硫醇、2 巯基 3 呋喃硫醇、双(2 甲基 3 呋喃基)二硫醚、甲基环戊烯醇酮(MCP)等; 2)鲜味剂:谷氨酸钠(MSG)、肌苷...
“料”——即指物料,原材料。因为只有质量性能优良的物料进入生产系统,才能生产出性能优良的产品。没有合适的原材料,对于什么样的工艺,其成熟与否都是无法生产出优质的产品的。“料”的因素即指源头管控,好比没有上游口感优质的泉眼,到了下游更是水质拙劣了。原材料的好坏关系到产品品质的根本。 在产品出现问题时,排除了人机因素后,就不得不考虑这方面的因素了。这也是管控产品质量的一种良好手...[详情]
现场生产管理,想要切实提高产品质量,无一不能从人、机、料、法、环五要素找出原因,并解决的。那么人机料法环料是什么意思?...[详情]
学生要是有逆反心理是非常影响学业的,那么怎样矫正大学生的逆反心理呢?佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
项城市公安局预审大队始终认真贯彻落实局党委各项行动部署和要求,积极开展追逃工作,全体民警将所有项城市籍逃犯进行梳理,并保存至每位民警手机,以便随时随地可以与可疑人员进行比对。近日,这一方法果然凑效,民警成功抓获一名网上逃犯王某。2月16日18时许,恰逢周末,预审大队民警崔永飞在项城市某洗浴中心大厅碰到一名男子看着眼熟,随即将保存在手机内的在逃人员信息与该名男子进行比对,确认该男子系周口市公安局上网追逃的涉案嫌疑人。崔永飞立即向大队长张洪领报告,张洪领随即安排民警陈刚强前去增援,民警在该洗浴中心大厅内将在逃犯罪嫌疑人王某抓获归案。经讯问,2018年10月2日下午,在周口市川汇区...
唐山市丰南区是地处沿海的鱼米之乡,水产养殖业发达。丰南区尖字沽乡蒲台河村李某遂从中发现商机,注册了一个水产大药房,主要经营兽药。李某为获取高额利润,在未核实产品来源的情况下,于2012年至2017年间以每箱560元的价格从兽药推销者马某处购进94箱冒用河南某有限公司的批准文号的某牌“鱼虫消”,后以每箱960元的价格全部售出,累计销售金额人民币9万余元,非法获利37000余元。经...[详情]
10月21日,北京食药监通报24批不符合食品安全标准食品,并全市下架停售。其中包括北京知名企业“大发正大”生产的一批香卤鸡肝。物美超市、永辉超市也因为销售不合格食品上黑榜。本次抽检发现,北京大发正大有限公司生产的一批香卤鸡肝,大肠菌群实测值是标准值的近3倍;北京大成佳利食品有限公司生产的烤鸡腿,大肠菌群实测值是标准值的两倍多,;北京利康德利肉食品有限公司生产的“欧力”法兰克福肠...[详情]
当前,食用农产品中农药、兽药残留问题引发社会关注。国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉日前表示,食药监总局将进一步加...[详情]
女生化妆前后的差距有多大?近日,苏州张家港陈女士开的服饰店被盗,虽然监控记录下了全过程,但直到小偷落网陈女士才发现,对方竟然是自己的...[详情]