发酵乳是酸奶吗？ 发酵乳和酸奶的话并不是属于同一种饮品，二者之间的话还是存在着一定的区别的。 发酵乳： 发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。 酸奶： 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
纯碱生产是化工之中职业危害相对较轻的行业，其职业危害以机械伤害、灼伤粉尘和噪声危害为主，但也有爆炸中毒的可能性。工业纯碱粉尘可刺激呼吸道，引起鼻炎、结膜炎、气管炎，甚至引起化学性肺炎，具有刺激性和腐蚀性。直接接触可引起皮肤和眼灼伤。生产中吸入其粉尘和烟雾还可有鼻粘膜溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔。所以，工业纯碱粉尘危害及大。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防...[详情]
网传圣女果是转基因食品。这是真的吗?家住西影路的刘女士怀孕7个多月，平时饮食比较注意。最近，她看到家门口有卖圣女果的，便想买一些。可刚要挑选购买，却被摊主劝阻说：“你别买这个，这是转基因的。”听了这话，刘女士心生疑问，颜色鲜艳、味道酸甜可口的圣女果是转基因食品?其实，不光刘女士有这样的疑问。生活中，很多人都爱吃圣女果，因为个头小，多汁，味道酸甜，赢得大家的喜欢。但在人们的对话中，也流传着“圣女果是转基因的东西，最好少吃，吃多了不好。”的说法。“几年前就有这样的说法，小番茄是转基因的水果，难道不是吗?”“它既是蔬菜，又是水果，维生素含量高，很有营养价值。家人都吃，也没什么问题...
包子店违规使用食品添加剂，有关部门发现这一内幕后要求整改，没想到，半个多月后执法人员复查时，这家店居然明知故犯——还在违规使用添加剂生产 " 毒包子 "。近日，镇江新区姚桥派出所破获了这起涉嫌生产、销售不符合安全标准食品案。8 月 16 日，警方披露了此案详情。记者了解到，今年3月底，镇江市公安和市场监管部门开展联合执法行动，对包子店、面馆等销售早点的场所进行食品安全检查，执...[详情]
为了让包子变成“白富美”，口感松软，一些黑心商贩在生产过程中添加大量含铝添加剂。近日，莆田涵江涵东辖区一包子铺非法使用含硫酸铝钾的泡打粉，涵西食药所对该违法行为进行立案，并将案件移送涵江公安分局。佰佰相关知识链接：2014年6月，国家卫计委等5部门联合发文：从2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产。其次...[详情]
加上一点乳白色“胶水”，揉搓后冷藏。再重新切下，一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变，成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。...[详情]
上虞区市场监督管局在城区范围内的饮品行业开展专项整治行动，查处侵害消费者权益的违法行为，揭开部分违法经营奶茶店、鲜榨果汁店的众多猫腻...[详情]
