超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
保健食品经营质量管理制度 1.严格贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，依法经营。 2.在营业场所的显著位置悬挂《保健食品经营企业卫生许可证》和《营业执照》。 3.要有良好的职业道德、遵纪守法;熟悉保健食品相关知识，热情为顾客服务。 4.从事保健食品质量管理、营业、验收、保管、养护的工作人员需经专业培训，考试合格，持证上岗。 5.配备...[详情]
日常生活中如果食品储存不当受到细菌、真菌、霉菌的污染而腐烂变质，对全家人的健康甚至生命安全存在着极大的潜在隐患。食品变质可以通过化学...[详情]
长期服用保健品可以增加抵抗机能。增强免疫能力。抵抗病毒对人体的侵害。还可以预防癌症。那么，保健食品经营卫生和质量管理制度呢？佰佰安全...[详情]
6月10日，国家新闻出版广电总局就《互联网等信息网络传播视听节目管理办法(修订征求意见稿)》公开征求意见。《意见稿》明确了相关法律责任：——擅自从事网络广播电视服务的，由县级以上新闻出版广电行政部门予以警告、责令改正，可并处3万元以下罚款;情节严重的，根据《广播电视管理条例》第四十七条的规定予以处罚。—— 网络广播电视内容服务单位播出节目的内容违反本办法规定的，由县级以上新闻出版广电行政部门予以警告、责令改正，可并处3万元以下罚款;情节严重的，根据《广播电视管理条例》第四十九条的规定予以处罚。网络广播电视内容服务单位播出节目的来源违反本办法规定的，由县级以上新闻出版广电行政部...
近期，全国各地发生多次公交车司乘纠纷事件，造成恶劣的社会影响。特别是重庆万州“10·28”城市公交车坠江事件，造成了重大的人员伤亡和财产损失。11月9日，交通运输部发文要求各地切实加强公交驾驶员安全意识和应急处置能力的培训教育，明确各地新购置公交车应配备安全防护隔离设施，并强调驾驶员遇到紧急情况应靠边停车、及时报警。交通运输部相关负责人介绍，各地交通运输主管部门要指导城市公共汽...[详情]
3月16日，国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。分析当前校园食品安全形势，就贯彻落实党中央、国务院要求和《政府工作报告》的工作任务，进一步明确责任、强化措施、排查风险，加强校园食品安全管理进行部署。国务院食品安全办主任、市场监管总局局长张茅出席会议并讲话，教育部副部长钟登华、卫生健康委副主任李斌分别发言。本次会议有哪些亮点哪些东西又与我们的生活息息相关呢？...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方...[详情]
叶贞琴表示，农业部在推进现代农业示范区建设过程当中，始终坚持“农产品是产出来的，也是管出来的”理念，一方面引导示范区提升标准化生产水...[详情]
